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世界史

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撼動世界歷史的14種植物：「植物」才是操縱歷史的幕後黑手？大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻，都跟植物脫不了關係！

作者：稻垣榮洋
出版日期：2019-10-07
出版社：平安文化有限公司
「植物」才是操縱歷史的幕後黑手?!大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻，都跟「植物」脫不了關係？人類的歷史，其實是一部用植物寫成的歷史！這些植物很有事！人類的文明，從一粒小 ...

世界史是化學寫成的：從玻璃到手機，從肥料到炸藥，保證有趣的化學入門

作者：左卷健男
出版日期：2022-02-01
出版社：究竟出版
‧獲選【2024台積電盃青年尬科學】科普書籍導讀文競賽指定用書‧獲選 2021年《Newton》雜誌「百大科學名著」，日本暢銷書！‧日本亞馬遜超過 500 筆書評湧入，4.5 ★好評推薦！‧《朝日新聞 ...

砂糖的世界史

作者：川北稔
出版日期：2005-05-01
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
午茶的時光，總少不了甜甜的砂糖；潔白的外表、甘甜的滋味，讓第一次品嚐到它的人，都感到開心愉悅。十六世紀的砂糖，有藥品、裝飾品、香料、甜料和醃漬物等五種功用；十七世紀的砂糖革命，使原本連作夢都想不到的砂 ...

人類文明︰生物機制如何塑造世界史

作者：達奈爾
出版日期：2024-05-30
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
《人類文明》這本書，完全以生物學的角度，解析《人類大歷史》，闡明生物機制如何形塑人類文明、如何塑造了

世界史

「人類高雅的文化與社會，不過是給既有的動物本性，罩上一層薄薄的外衣。一旦開始爭奪資源與性……人 ...

消失的湯匙：一部來自週期表的愛恨情仇傳奇與世界史

作者：山姆．肯恩
出版日期：2011-05-04
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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教科書或實驗手冊裡前所未見的有趣、古怪，或可怕的科學故事 ──亞馬遜書店年度百大編輯選書為什麼甘地討厭碘？為什麼日本人要用鎘彈頭來殺酷斯拉？鐳怎麼會差一點毀了居禮夫人的名聲？還有，碲又為何會引發一場史 ...
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