臺灣路上從六四到A4臺北文學季淚腺壞掉兒童選讀AI五十強買房人生課FIRE致富覺察尖端漫畫大賞春季暢銷5折起親師衝突卜正民孟若吉竹伸介佛教

世界泡麵評鑑百科

作者:山本利夫
出版日期:2015-08-04
出版社:智富出版社
泡麵是世界共通的語言,也是人類共同的希望!吃泡麵也能這麼有學問!各國泡麵就像驚奇箱一樣有趣,如果不打開,永遠不知道會吃到什麼!挑戰世界各國袋裝麵,前所未見的泡麵史,帶你「看」遍各國泡麵好滋味!一次介紹 ...

家常菜的美味科學:什麼食材適合煎?什麼時候要大火炒?讓炸物酥脆、滷汁入味、燒烤不乾柴的完全料理筆記

作者:松本仲子
出版日期:2017-03-27
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美味不是偶然!厲害的料理人,是因為透過「理解力」做菜,而不是只用雙手作菜。【本書特色】 1全面解析烹調的工法:煎、煮、炒、炸、滷、燙、蒸、拌、備料、保存,10種廚房料理必學的基本工法。2居家必備的家常 ...

廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!

出版日期:2020-12-09
出版社:漫遊者文化
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管 ...

不用翻譯米糕,也能秒懂「汪~」的100種意思 與狗同居的110個生活提案:反應‧行動‧好惡‧健康,第一本從狗狗角度解析汪汪身心的完全手冊

出版日期:2017-09-01
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超簡單的狗日子指南書所有愛狗人士必讀的參考書最爆笑又實用的愛犬指南書超級汪老大的憨言憨語,一起和把拔馬麻幸福過狗日子~中廣流行網「人來瘋-江太來了」主持人 江太中廣流行網「綺麗世界」主持人 李秀媛媒體 ...

餐桌上的77個料理常識(上)基本料理篇:詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機,看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流

出版日期:2017-08-07
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★最輕便的料理大

百科

★只用77則料理常識,就搞懂廚藝的全貌基礎常識 + 世界料理大觀 + 廚藝升級祕訣用一本書,貫通內行學問,養成大人品味為什麼汆燙綠色蔬菜時,要在水中加鹽?一到肉攤就好慌張,好希望能 ...

飲食的科學135個「為什麼?」

作者:佐藤秀美
出版日期:2015-06-10
出版社:大境
體脂高、瘦不了、好疲勞?唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典!關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A以科學角度瞭解「飲食」的眉角,體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT!這是一個能在自己喜歡時 ...

一看就懂的廚房料理百科

出版日期:2017-05-25
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本書以照片和圖表,詳細解說烹調的專業知識及基本常識,讓料理老手能從科學角度了解烹調訣竅、減鹽及維生素等營養知識;而烹調新手則可在超市買了魚或蔬菜後,能參閱食譜做出家常料理。即使是初學者,也能做出食譜中 ...

幟哥食好活好秘笈

作者:黃永幟
出版日期:2013-06-14
出版社:青森文化
美好人生,由管理自己開始!蕃茄壯陽、西瓜護心、白蘿蔔排毒紅棗補血護肝、蘋果潔齒除口氣山渣減肥護心血管、遲菜心美顏防腸癌蒜頭抗氧化、提高免疫,適合三高人山藥瘦身降血糖,防糖尿、前列腺增生煲粥加入腐竹,煲 ...

辛香料百科

作者:張德
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挑戰你的神邏輯!

出版日期:2015-04-01
出版社:華文精典
想像比知識重要,但更重要的是不要停止問問題。──愛因斯坦本書特色:為什麼能舉400斤重的舉重選手,卻舉不起200斤重的東西?如何在不打破雞蛋的前提下,分辨生雞蛋還是熟雞蛋?汽車什麼時候可以和火車以同一 ...

廚事斷捨離 :日本銷售第一的「不思考廚房」家事SOP,從採買烹調、冰箱活用、整理收納到工具使用都搞定!

作者:高木惠美
出版日期:2019-12-06
出版社:蘋果屋
★不思考廚房 暢銷修訂版!★日本年度家事生活類暢銷書TOP1、累積銷量突破12萬本!★日本第一烹飪專家傳授「廚房白癡變高手」訣竅,從做菜到清理,原來這麼容易!上桌秒殺美食料理家粉絲團版主 Viola米 ...

高齡犬護理百科

作者:若山正之
出版日期:2010-04-19
PART 1與高齡犬共同生活常見的問題當愛犬逐漸年老時在日常生活上會發生什麼問題?從散步、上廁所、飲食等各種狀況作詳細說明,容易出現於高齡犬身上的毛病與其原因,設身處地為愛犬著想,尋求解決方法。PAR ...

最新圖解貓咪疾病百科

作者:南部美香
出版日期:2011-06-10
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家有聰明貓主人,勝過半夜找醫生!第一時間觀察貓咪的病症及治療!你家貓咪是不是出現以下症狀呢:◎貓咪吃了又吐,吐了又吃?◎貓咪為什麼咳嗽了?◎貓咪吃了貓草後食欲不振又嘔吐?◎吃東西時貓咪總是歪著頭?◎貓 ...

不用翻譯米糕,也能秒懂「喵~」的100種意思 與貓同居的143個生活提案:反應‧行動‧好惡‧健康,第一本從貓咪角度解析喵喵身心的完全手冊

出版日期:2017-08-01
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廣受家貓歡迎,貓奴們一定要搞懂的貓咪心。純種英國短毛貓獨家傳授, 家貓如何成功上位的貓奴養成書。讓主子和奴才一起邁向幸福小日子~~太陽臉 (三隻貓奴插畫家)陳千雯(101台北貓醫院院長)蛋 頭(貓咪 ...

守護大自然!配角海鮮食用圖鑑:環保意識者/海洋生物愛好者/料理職人 最佳參考教材

作者:藤原昌高
出版日期:2017-04-20
出版社:瑞昇文化
第一本次要魚類詳解圖鑑!鼓勵大眾認識並食用次要海鮮,一起守護海洋。在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡,你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少,卻仍然有大量漁獲被丟棄?因地域性極端、捕獲量過少 ...


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