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吳青華、王俊勝

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烘焙傳奇大典-享受烘焙DIY 的樂趣！無私分享169道時下最夯的烘焙產品，加碼收錄麵食點心

作者：

吳青華、王俊勝

、方品傑、李永評、呂雅楣、邱慧英、周麗郡、陳弘
出版日期：2019-05-10
出版社：上優文化
內容涵蓋中西，精選169道最夯的烘焙產品！收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等，眾多秘密等你發掘。品項超多，總有一個為你所愛美味的地中海燻雞、鹹甜都有的塔派單元，從基礎中誕生的布丁、布蕾 ...
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