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凱　瑟

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0垃圾：101個減塑、回收、手作與再利用的0垃圾生活訣竅

作者：凱瑟琳．肯洛
出版日期：2020-10-01
出版社：晨星
改變，現在立刻開始！日常生活有許多發明，讓我們的生活更加方便，但是享受便利生活的同時，也為地球帶來大量垃圾，破壞環境與生態，甚至傷害我們的健康。減少垃圾產生，是刻不容緩的一件事。本書提供101個從日常 ...

法國麵包教父的甜點配方：梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法，讓你在家複製巴黎名店的感動美味

作者：艾瑞克‧凱瑟
出版日期：2015-07-03
出版社：三采文化股份有限公司
繼《法國麵包教父的經典配方》之後艾瑞克．凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜70道法式日常小點＋經典蛋糕、400張全彩照片＋詳盡步驟圖巴黎名店人氣蛋糕＋隱藏版甜點配方大公開 1996年，艾瑞克．凱瑟在 ...

美食也吹牛：羅馬人的魔法藥水是魚醬？以前喝咖啡加鹽不加糖？鮭魚壽司不是日本傳統料理？原來餐桌上的食物很有事！

作者：尼可拉．凱瑟-布利
出版日期：2022-08-11
出版社：馬可孛羅
炒、煎、炸、燉、醃漬、燒烤？不！ 美食是歷史、宗教、政治和人心調製而成！早期喝咖啡加的不是糖，竟然是鹽！比釀酒師更先出現的職業居然是毒品販炙手可熱的香料在地理大發現後被眾人唾棄QQ「義大利麵」名稱從何 ...

動物靈氣療癒

作者：伊莉莎白．富爾頓、凱瑟琳．普拉莎、雀瑞兒．史瓦茲
出版日期：2020-08-24
出版社：楓樹林出版
～溫和、直覺、安全且強大的能量療法～讓愛護動物的人們得以無條件的愛、理解及療癒，回饋對我們付出許多的動物★動物靈氣師、動物溝通師、動物花精師——布貓花園療癒莊園／布媽 推薦專序【本書特色】◎列舉出「貓 ...

巴黎藍帶廚藝學校日記

作者：凱瑟琳．弗林
出版日期：2008-11-11
出版社：馬可孛羅
二手書徵求
在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水！假如妳可以做任何事，任何妳這輩子很想做的一件事，妳會做什麼？創立於1895年的巴黎藍帶學校，享譽全球，在全世界十五個國家有二十七所分校，它是愛好廚藝者的朝聖之地。要得 ...

藍帶廚師到你家：料理、飲食習慣大改造

作者：凱瑟琳．弗林
出版日期：2012-03-09
出版社：馬可孛羅
我深信，食物擁有維繫家庭、讓家人共享美好人生的力量。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──傑米．奧利佛繼暢銷書《巴黎藍帶廚藝學校日記》之後的最新力作，從基本刀法到如何減少浪費食材，內容完整 ...

法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味

作者：艾瑞克‧凱瑟
出版日期：2014-11-07
出版社：三采文化股份有限公司
說到法式甜點會想到Ladurée講起法國麵包不能不認識「Maison Kayser梅森凱瑟」 「梅森凱瑟」獨家配方大公開市面上最完整詳盡的歐包食譜教你用家庭烤箱烘焙出大師級自然原味 艾瑞克‧凱瑟，巴黎 ...

巴黎藍帶廚藝學校日記

作者：凱瑟琳・弗林
出版日期：2015-09-10
出版社：馬可孛羅
當你的刀鋒越銳利，你為洋蔥流的眼淚愈少!在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水一邊旅行，一邊做菜；做菜，就是我的生活品味烹飪學校版的《托斯卡尼艷陽下》假如妳可以做任何事，任何妳這輩子很想做的一件事，妳會做什 ...
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