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山裏食─以食為引,走進高雄山間廚房
作者:
文字/謝欣珈、林宜潔、曹沛雯、郭銘哲、黃怜穎 攝影/陳建豪、盧昱瑞、陳志華、邱家驊、王倚祈
出版日期:2022-01-12
出版社:
裏路文化
深入自然料理、手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循環自山林的柴火有自己 ...
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亞洲咖啡認證初階學堂(16K彩圖)
作者:
國立
高雄
餐旅大學
出版日期:2022-04-18
出版社:
寂天文化事業股份有限公司
【亞洲咖啡認證】的必勝學堂內容完備.流程完整!表格整理.步驟說明!專業圖解.實境照片!本書為
高雄
餐旅大學推展「亞洲咖啡認證」課程學科的初階教材,也是一本採用科學驗證方式,有系統介紹咖啡知識的書籍。編寫 ...
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吃喝玩樂大高雄
作者:
周宇廷
出版日期:2010-01-01
出版社:
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高雄捷運慢遊
作者:
周宇廷
出版日期:2008-11-01
出版社:
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高雄美食攻略版圖
出版日期:2004-01-17
出版社:
宏碩文化事業股份有限公司
在地記者、報馬仔拍胸脯掛保證的必吃店家,錯過別說你懂
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新版高雄市地圖街道王
作者:
周宇廷
出版日期:2011-04-01
出版社:
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相約台南/高雄咖啡館
作者:
譚華齡
出版日期:1999-07-01
出版社:
太雅
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《章節清晰明確》全書分成台南及
高雄
兩大章,章內再分成「好咖啡」、「好氣氛」、「好食物」及「非咖啡」四節,詳細介紹每家店之特色。《專業深入介紹》作者本身具有實際營運咖啡館經驗,因此寫作中能加入自己見解, ...
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人生回味:高雄眷村充滿情感和故事的私房美食
作者:
水瓶鯨魚、丁芯瑜、林芳琦、李曉翔
出版日期:2014-12-10
出版社:
木馬文化事業股份有限公司
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一本帶有香氣、具有濃厚故事性的眷村飲食文學品一道菜,似若走進一個時光隧道,悠悠長長,香氣十足,吃進胃裡,是年代焠鍊的底蘊火侯功夫,留在心底,有著眷村蘊藏豐富人情味的餘韻留香。本書以田野調查方式,在
高雄
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亞洲咖啡認證初階學堂(20K彩圖)
作者:
國立
高雄
餐旅大學
出版日期:2018-05-14
出版社:
深思文化有限公司
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1999年度台中、台南、高雄強棒餐
作者:
臺灣東販
出版日期:1998-11-09
出版社:
台灣東販股份有限公司
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包含全國各大都市台中、台南、
高雄
等的餐飲和個性雜貨店。120家大量情報,明確的商品推薦及交通路線、加油站等圖示說明,以及各種特色、價位索引分類,不論當地居住住民實用或旅遊消費指南都十分便利。. ...
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高雄爆好吃餐廳60選:美食記者掃街超HOT 餐廳
作者:
張雅惠、施穎芳、黃亮惟
出版日期:2005-07-18
出版社:
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高雄
美食圈正在流行什麼?本書特派資深美食記者掃街徹底調查,報你知在地最新開店、話題食堂、騎樓咖啡,還有宵夜約會的最IN去處。在高雄,三角窗騎樓咖啡正紅得發紫,管他天氣再熱都要去逗館、真鑽喝喝看 ...
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白話梅花心易測數秘笈
作者:
高雄
市星相卜卦堪與工會學術研究中心
出版社:
萬人
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筆者有感《中國占卜奧秘》《梅花易數秘傳》二書各具勝長,一勝於消遣娛樂價值較高,一勝於研究習學價值較高,但二書都若言有未盡,或者忽略了初涉學者大多缺卦占易斷的數術基礎,可能不易於短時間內依書自習有得,因 ...
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白話雪心賦
作者:
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市星相卜卦堪與工會學術研究中心
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本書內容以繪圖方式講解讓初學者對巒頭理氣有所助益堪輿書籍之多浩如汗牛充棟,但卻沒有發現一本能使初學者看得懂的著作。唐代章貢、卜應天、則巍甫諸先賢所著之「雪心賦」,漢字言文多,又無繪圖講解就是一例。「雪 ...
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白話子平講義
作者:
高雄
市星相卜卦堪輿工會學術研究中心
出版日期:2016-10-26
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本書乃道家陰陽五行之數理哲學,其功用能使人趨吉避凶,以五行(金、木、水、火、土)生剋制化之理,會合刑沖剋害之情,以推斷人生吉凶禍福。而關於子平一書坊間古版甚多,然古人著書,喜用韻語兼重典雅,致使後傳之 ...
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子平新論八字講義
作者:
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市星相卜卦堪輿工會學術研究中心主編
出版日期:2016-06-10
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八字學是以人之出生年、月、日、時為組合,應用宇宙自然的磁場,配合五行金、木、水、火、土的生剋制化,產生了一門及科學的哲理。這絕不是虛玄迷信的江湖魔術,而是值得你研究的人生哲理,本書更排除艱深難解的文字 ...
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