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陳志彥

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蔬適圈：80道健康蔬食料理簡單做

作者：詹雅文、陳彥志、李孟唐
出版日期：2023-06-29
出版社：健行
★ 從蔬食較容易缺乏的營養素為出發點，設計出六大類、80道料理，美味可口又健康，兼顧實用及方便性。★ 對「症」下「菜」，採用在地食材，健康、環保、愛地球。★ 蔬食風潮，飲食文化新趨勢。★ 以預防及自然 ...

焙感：職人技藝的五十道溫度（2022 TAIWAN 烘焙大趨勢）

作者：文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、許明輝、賴彥良、游東運等
出版日期：2021-12-01
出版社：職人烘焙誌文化出版社
您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎?八大麵包職人產業名師親自焙感告白，為您一一道出50道: 2022 TAIWAN 烘焙大趨勢……由世界麵包賽台灣代表隊，甜麵包與藝術麵包烘焙雙雄--文世成、曹志雄 ...

跑騎全台灣 : 狂飆的18鐵人╳32條私房跑步單車訓練路線╳38場亞洲經典賽事備戰守則

作者：醫護鐵人 陳彥良、王千由、王心恬、江昇峰、江晏慶、吳承泰、何航順、李詹瑩、李翰暄、林美佐、姚焱堯、姜義村、許仁茂、郭修森、黃柏青、楊志祥、詹益榮、劉祖寧、簡翊倫
出版日期：2023-08-24
出版社：莫克文化
台灣第一本以「訓練」為目標的跑步、單車路線工具書集結全台北、中、南、東18位在地鐵人好手 帶路+帶練如果你在練跑、練騎或兩項訓練時有以下困擾，絕不能錯過這本書！「附近哪裡適合練跑、練騎？好不好補給？」 ...

蛋料理美味訣竅

作者：陳彥志
出版日期：2012-08-17
出版社：康鑑
●雞蛋，從古到今都是滋補養生的好食材，常吃可以益壽延年、促進健康。本書以圖文並茂方式解說煎蛋、炒蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法，教你掌握美味訣竅！●將近60種蛋料理食譜，包括中式家常風味、異 ...

蛋．豆腐

作者：郭泰王、呂永順、陳彥志
出版日期：2019-06-14
出版社：康鑑
【本書特色】● 蛋料理的烹調變化很多，舉凡煎、煮、炒、炸樣樣都能吃出美味，不管是家常小炒、炒飯、煮湯或涼拌沙拉，只要加了一兩顆雞蛋或皮蛋、鹹蛋，就能讓平凡的菜色有不一樣的光采和美味！● 豆腐食材要怎麼 ...

電鍋好料理

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2019-09-27
出版社：康鑑
二手書徵求
【本書特色】家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，不必擔心火候控制，而且清爽無油煙、輕鬆烹調出健康、美味又省荷包的電鍋料理！【內容簡介】●針對忙碌上班族需要，介紹120道 ...

電鍋做菜

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2020-05-22
出版社：康鑑
【內容簡介】●針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法，讓人一看就會。●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程，教你善用電鍋烹調 ...

蔬適舒食套書（蔬適圈+舒食蔬房）

作者：詹雅文、陳彥志、李孟唐、楊晴
出版日期：2023-06-29
出版社：健行
★ 從蔬食較容易缺乏的營養素為出發點，設計出160道料理，美味可口又健康，兼顧實用及方便性。★ 蔬食風潮，飲食文化新趨勢。★ 運用蔬食乘法，保證讓你愛上蔬食！ 《蔬適圈》 佛光山教團系統大 ...

狂飆的18鐵人：台灣經典賽事與備賽攻略

作者：王千由、王心恬、陳彥良、江晏慶、何航順、李詹瑩、林玉芳、林金財、林澤浩、范永奕、段慧琳、姚焱堯、姚黛瑋、許元耕、郭修森、郭家齊、黃柏青、楊志祥、謝伯韶
出版日期：2021-11-11
出版社：莫克文化
「第一圈感覺看到了撒旦，第二圈見到了耶穌，第三圈感受到聖母瑪麗亞在召喚。」「跑著跑著快見到歷代祖先，事實上，那一年我常常都快見祖先。」「就算被關門，我也一定要游完1500公尺！」「不要忘記，這一切都是 ...

美味蛋料理（中英對照）

作者：陳彥志
出版社：康鑑
家常蛋料理，真好吃！依菜色變化，分別介紹各種蛋的烹飪技法，示範近60種蛋料理，並附大廚私房筆記，充分掌握製作訣竅！食譜內容針對主食材提供營養提示、功效說明，吃對食材，營養配對了，健康自然加分。本書特色 ...

用蛋做料理就是這麼好吃

作者：陳彥志
出版日期：2012-09-24
出版社：鼎鑑
二手書徵求
●雞蛋，從古到今都是滋補養生的好食材，常吃可以益壽延年、促進健康。本書以圖文並茂方式解說煎蛋、炒蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法，教你掌握美味訣竅！●60道蛋料理食譜，包括中式家常風味、異國風 ...

蛋．豆腐料理王

作者：陳彥志、郭泰王、呂永順
出版日期：2018-01-26
出版社：康鑑
二手書徵求
●雞蛋營養價值高不僅是家中必備食材，更是滋補養生的好食材，書內以圖文並茂方式解說煎蛋、炒蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法，包括中式家常風味、異國風味，以及皮蛋、鹹蛋等變化式料理，內容豐富多樣， ...

電鍋菜

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2018-10-26
出版社：康鑑
二手書徵求
【本書特色】家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無油煙、健康又節能，新世代料理達人都說讚！【內容簡介】●針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖 ...

電鍋王

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2011-07-15
出版社：康鑑
二手書徵求
●針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法，讓人一看就會。●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程，教你善用電鍋烹調各式美味家常 ...

電鍋料理王

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、陳彥志
出版日期：2018-01-12
出版社：康鑑
二手書徵求
家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無油煙、健康又節能，新世代料理達人都說讚！1. 針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒 ...
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