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控制

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粥療：中老年者益壽、小兒補營養、健胃、防癌、三高患者控制病情都有效！ (二手書)

作者：党毅、陳虎彪
出版日期：2015-12-09
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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中醫的粥療養生智慧：日常防病保健、病中療養助藥力、病後調養補元氣芹菜粥改善高血壓、糖尿病，啜飲梨粥止咳化痰，松子粥潤肺滑腸最適合老年人，兒童早晚食用一碗山蓮葡萄粥能幫助營養吸收……「粥」是中醫推廣的重 ...

增肌不增肥的微波料理：微波爐料理權威親自傳授，無須大炒油煙、不用擔心火候控制，10分鐘內就上桌。 (二手書)

作者：村上祥子
出版日期：2022-08-01
出版社：大是文化
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◎微波食物不健康？微波只是把食物的水分轉成水蒸氣加熱，不影響營養和味道。◎烹飪最難

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的就是火候，用微波爐料理食物，只要設定好時間，不會臭火焦。◎做飯最討厭的就是洗碗盤？本書食譜只要一個耐熱量杯和22 ...

體重控制食譜 (二手書)

作者：行政院衛生署
出版日期：1995-08-08
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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肥胖，是現代人健康的剋星，根據研究報告顯示，「肥胖」是造成許多疾病的根源，例如：糖尿病、心血管疾病、痛風和關節炎等疾病的罹患率增高，而且其症狀亦隨肥胖而益形嚴重。因此，維持標準體重是保有健康的不二法門 ...

熱量控制便利餐－玩味主義06 (二手書)

作者：洪嘉妤
出版社：我形我塑
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田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎 (二手書)

作者：田口護、旦部幸博
出版日期：2015-07-09
出版社：積木
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一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談！東京巴哈咖啡館店主 田口 護x科學家兼咖啡研究者 旦部幸博以多年經驗，加上科學的有力佐證，解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取，帶你探索 ...

咖啡的科學：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 (二手書)

作者：崔斯坦．史蒂文森
出版日期：2016-09-10
出版社：方言文化出版事業有限公司
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※ 亞馬遜咖啡榜暢銷第二名，型男調酒師暨咖啡師精典著作※ 英國圖書館獨家授權插圖＋專業咖啡攝影※ 五星級酒店吧檯訓練師，獨門配方大公開※ 精美咖啡帶地圖亞馬遜書店咖啡類第二名，全數讀者★★★★★最高評 ...

咖啡的科學（暢銷新版）： 從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、 沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 (二手書)

作者：崔斯坦．史蒂文森
出版日期：2022-11-30
出版社：方言文化出版事業有限公司
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全球咖啡迷爭相珍藏，最權威的咖啡博學百科！全新改版！最有影響力倫敦客、SCAE咖啡職人大賽得獎者代表巨著！►型男咖啡師、調酒師暨五星級酒店吧檯訓練師，經典代表作！業內獨門配方大公開！►涵蓋歷史╳經濟╳ ...

低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理：醣類控制、熱量管理、優質蛋白，熱愛健身的料理名廚與營養師設計，保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜 (二手書)

作者：荻野伸也、山下圭子
出版日期：2018-09-13
出版社：積木
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想要瘦身打造理想體態，或是正為健身目標持續鍛練中，雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材，但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去……如何在

控制

脂肪（油脂）與醣類（調味料）的情況下，做出兼顧營養需求又能滿足 ...
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