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咖啡癮

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咖啡癮科學：從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記

作者：尚．史戴曼
出版日期：2018-12-05
出版社：楓葉社文化事業有限公司
～44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記～你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價？★ 科學家與咖啡師在本書槓上了！超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識！【本書特色】◎書中所有事實皆取自 ...

癮咖啡研究室：發現咖啡的健康力量【超值增訂版】

作者：張金堅、蔡崇煌
出版日期：2018-10-10
出版社：原水
二手書徵求
喝出健康與品味！歡迎一起來探索咖啡的世界！國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、以太極四象圖觀點，中立論述咖啡與健康的關係。咖啡是一門深奧迷人的健康學！歐洲教皇品嚐後賜名為「上帝 ...

咖啡、乳酪、洋菓子 的極致饗宴套書（共2本）：癮咖啡研究室 + 黃威達 極上之味和風乳酪洋菓子

作者：黃威達、張金堅
出版日期：2023-11-25
出版社：原水
第一冊： 癮咖啡研究室：發現咖啡健康的力量【暢銷增訂版】 喝出健康與品味！歡迎一起來探索咖啡的世界！ 國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、 以太極四象圖觀點，中立論述咖 ...

百藥之王：一杯咖啡的藥理學

作者：岡 希太郎
出版日期：2010-07-31
出版社：晨星
咖啡究竟是毒？ 還是藥？長久以來疫學研究者抱著疑問，終於在本世紀，揭露了咖啡令人驚異的威力經證實咖啡能預防：‧肝癌‧第二型糖尿病‧高血糖‧降血壓‧帕金森氏症……等疾病★各方推薦～無毒的家首席食療顧問　 ...

咖啡癮史－咖啡杯裡的世界史

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2007-12-17
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
讀完此書，你將會以不同的態度看待你手上的咖啡！從衣索比亞出發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，他走遍了四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞 ...

癮咖啡研究室：發現咖啡的健康力量

作者：張金堅、蔡崇煌
出版日期：2016-05-21
出版社：原水
二手書徵求
喝出健康與品味 ! 歡迎一起來探索咖啡的世界 !　國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、以太極四象圖觀點，中立論述咖啡與健康的關係。咖啡是一門深奧迷人的健康學 !歐洲教皇品嚐後賜 ...

Coffee Hunting Note 100 尋啡獵癮手札：日本權威咖啡專家傳授40年咖啡尋獵技巧，世界獨有屬於自己品味的咖啡清單！

作者：川島良彰
出版日期：2016-10-05
出版社：出版菊
★日本權威咖啡專家唯一中文版，傳授40年咖啡尋獵技巧！★詳盡易懂、品飲咖啡的必備知識。★加附防水書套，可拆式封面，變身無記號的低調咖啡手扎。★世界獨有，一本屬於自己的咖啡清單！★好攜帶！耐翻閱！口袋型 ...

咖啡癮史（全新改版）：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2015-02-11
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書徵求
咖啡應該像地獄般黝黑死亡般強烈愛情般甜美。──土耳其諺語咖啡杯裡的文明史翻轉世界八百年為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚 ...

1杯咖啡：經典＆流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧

作者：美好生活實踐小組
出版日期：2010-12-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
【本書特色】●●●咖啡新手都對哪些問題最感興趣呢？第一次學煮咖啡的你，快翻到p.8的咖啡Q＆A。看看以下關於咖啡的常見問題，幫你解決不少疑惑。●●●真想在咖啡上畫些美麗、可愛的圖案，不知道這種技術會不 ...

咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，從藥物、祭品到日常飲品，揭開八百年的咖啡文明史（全新暢銷修訂版）

作者：史都華．李．艾倫
出版日期：2021-10-19
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
咖啡因萬歲！沒有咖啡，便沒有文明！「我們有如此進步的社會文化，應該歸功咖啡的出現！」——朱爾．米榭勒小小咖啡豆，翻轉世界文明八百年！咖啡在我們的日常生活中，儼然已成為一部分人的必需品，也是社交的代名詞 ...

一個人癮咖啡

作者：買買式等
出版日期：2008-01-01
出版社：數位人資訊股份有限公司
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