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江戶

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江戶時代的生活智慧：飲食．節氣．養生．娛樂．防災，從圖解漫畫中感受江戶文化的生活樂趣！ (二手書)

作者：坂野鈴子
出版日期：2015-04-03
出版社：商周出版
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穿越時空回

江戶

！極富智慧的江戶人們，在不便的時代，發展了許多創新的發明與方法──江戶人的瘦身鞋、活用食物的力量、從槍炮變藥草、暢銷三百多年的養生書……藉由書中漫畫、江戶時期無名繪師的插畫，生動展現！江 ...

江戶的餐桌：美味無比的雜學知識 (二手書)

作者：歷史之謎探討會
出版日期：2014-07-09
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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江戶

的平民都是賭上性命吃「河豚」！江戶時代的家常菜「排行榜」，第一名是哪道菜？平民買不起的「初鰹」，價格究竟多驚人？江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵？！以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸？！農 ...

一日江戶人 (二手書)

作者：杉浦日向子
出版日期：2009-11-09
出版社：漫遊者文化
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在圖文漫畫中穿梭東京城的前世今生體驗日本最具風情的時代！「讀日本、看

江戶

」之第一書日本文藝漫畫大師、江戶風俗學權威 杉浦日向子代表作推開江戶大門，暢遊篤姬與坂本龍馬的生活世界！旅日文化評論家李長聲 ...

江戶時代文化　一本通 從商人規範、武士儀節到敦親睦鄰之道 (二手書)

作者：歷史之謎探討會
出版日期：2014-06-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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江戶

時代的庶民沒有姓氏?斷絕血緣關係竟是司空見慣？出遠門前必須清賒帳借款？成為人妻的儀式是將牙齒染黑？遊廓一夜風流後，付不出錢的下場？武士「有仇報仇」也有嚴密的規矩抓姦在床立即處死！攸關生死的婚外情囊 ...

江戶的食空間：從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的 (二手書)

作者：大久保洋子
出版日期：2017-03-22
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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三百年來，為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富？──穿越百年時空，重返

江戶

幕府時代──從街邊的炸天婦羅攤販出發，穿梭在江戶城裡每個不同的飲食空間場所，看見日本料理的精彩演化。江戶飲食文化如何形塑現代日本 ...

梅乾與武士刀：在傳統文化中的古老智慧，揭開大和民族創新獨步的關鍵 (二手書)

作者：樋口清之
出版日期：2017-04-19
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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──連日本人都不知道的歷史，解讀「日本」的傳世作品──與充滿西方觀點的《菊花與劍》相抗衡，由日本考古學大師樋口清之所撰寫，追本溯源、縱深剖析千年大和民族文化卓越之處的經典鉅作。從學術的基本面來看，樋口 ...

居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化 (二手書)

作者：飯野亮一
出版日期：2019-03-18
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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從居酒屋穿越三百年前的東京，從居酒屋看透海海人生，從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！居酒屋，有笑有淚也有醉，生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得 ...
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