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和食

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日本家庭料理80年：和食餐桌的演變史 (二手書)

作者：阿古真理
出版日期：2017-05-24
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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「此書別開生面從影劇、小說和漫畫角度入手，細細整理、歸納，完整呈現日本自昭和前期至今的家庭飲食面貌，生動盎然。」──葉怡蘭∕飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人「

和食

表現了日本人敬重自然 ...

餃子與味噌：流動的日本味 (二手書)

作者：胡川安
出版日期：2023-12-12
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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日本料理的深度文化解析　看見

和食

的深刻歷史底蘊「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品從餃子到味噌，都有著日本料理與外界文化交 ...

日本人不說但外國人一定要懂的禮儀：用筷有十八禁忌、送禮最好附熨斗？七百年歷史的禮儀宗家告訴你，連陌生人看了也按讚的舉止。 (二手書)

作者：小笠原敬承齋
出版日期：2020-04-01
出版社：大是文化
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◎進入室內要脫鞋，我穿絲襪怎麼辦？日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎？◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚？可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。◎去神社的參拜禮儀：洗手、漱口、過鳥居、搖鈴，你真的做對了嗎 ...

美食有這麼了不起嗎？：拯救誤入歧途的飲食文化！ (二手書)

作者：柏井壽
出版日期：2015-10-28
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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────也該適可而止了吧！────我們幹嘛為了吃而一窩蜂排隊？名店美食真的美味嗎？世界上沒有比趕流行更無聊的料理了！在這紛擾的美食戰國時代，拒絕當個被美食俘虜的笨蛋！激辛飲食評論上桌，痛快程度爆表讓人 ...
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