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食療與保健

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三藻護一生：綠藻、螺旋藻與引藻的神奇功效－食療系列84 (二手書)

作者：江晃榮
出版日期：2007-12-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
二手書交易資訊
綠藻主體為葉綠素，效用如「綠色血球」；螺旋藻開發最完整，營養成分多而平均； 引藻乃國人研發，主成分為PPARs。三種均富含胺基酸與脂肪酸，未來可能成為太空食品。 藻類是菌體中的最重要產業， ...

芽菜與小麥草食療大全：最完整的芽菜小麥草培育VS.食療養生百科全書 (二手書)

作者：歐陽英、芽菜媽媽李美萱
出版日期：2015-01-07
出版社：天下雜誌股份有限公司
二手書交易資訊
在第一章的「認識芽菜和小麥草」中，作者說明了芽菜和小麥草的營養價值及其功效。其中分析了「植化素」、「葉綠素」的特性，及其具有可以淨血、防癌的功能。在第二章的「芽菜培育」中，作者舉出多達十三種不同芽菜種 ...
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