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本書最重要的舞台Per Se，它的老闆號稱美國第一主廚，是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller，整個餐廳雖然只有15張餐桌，但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐 ...
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把米其林名廚帶回家：三星女主廚的法式料理 (二手書)
作者：
安蘇
菲
‧碧克
出版日期：2008-11-01
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
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Au Nom du Pere–Anne-Sophie Pic, cuisiniere a Valenvce三星女主廚的法式料理 【本書重點】★ 作者為極少數榮獲米其林三星殊榮的女主廚！★ ...
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侯布雄星級料理大全：110道精華食譜，米其林主廚的入門寶典 (二手書)
作者：
蘇
菲
．杜德曼
出版日期：2015-02-09
出版社：
麥浩斯
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米其林三星主廚侯布雄料理，法國百萬食譜暢銷書作者蘇
菲
重新詮釋。110道星級料理食譜，做法簡易，獨門秘訣，米其林美味完整呈現。讓你在家也能輕鬆烹調星級料理，彷彿家裡也有個侯布雄。法國百萬食譜暢銷書作者蘇 ...
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布達佩斯廚房（雙書衣隨機出貨）：匈牙利經典家常菜 (二手書)
作者：
索
菲
亞‧莫特娜
出版日期：2016-02-05
出版社：
二魚文化事業有限公司
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★歐洲火紅烹飪部落格「辣椒與香草」(Chili & Vanilia) 版主經典食譜★台灣史上第一次完整介紹，嚐過一定會愛上的美味匈牙利菜！★二〇一六台北國際書展主題國最具指標性食譜布達佩斯，是多瑙河上 ...
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煮婦心機：速簡快，廚房菜鳥偽裝大廚的72捷徑 (二手書)
作者：
芭娜娜（
菲
莫琳Family cuisine）
出版日期：2018-11-28
出版社：
野人文化股份有限公司
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靈感缺乏、腦當機的煮婦救星！菜名厲害，工序卻是簡、速、快。料理教室不外傳之美味神配方，芭娜娜老師厲害教，料理新手抄捷徑變大廚！學會料理偷吃步，暴走煮婦開始自信優雅料理，老師私授不NG的料理心法在這裡： ...
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歡迎光臨夢幻甜點店：巴黎第一甜點大師菲利普‧康帝辛尼的26道獨家食譜 (二手書)
作者：
菲
利普．康帝辛尼
出版日期：2015-07-02
出版社：
麥浩斯
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甜點界的「味覺魔術師」，當代法式甜點第一人 法國美食指南年度甜點廚師，玻璃杯甜點創始人 將古典的法式甜點重新詮釋為當代夢幻逸品「
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利普‧康帝辛尼成功地再現法式糕點的偉大經典，並帶入 ...
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法國甜點聖經平裝本（1）：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 (二手書)
作者：
克里斯道夫‧
菲
爾德
出版日期：2015-11-13
出版社：
橘子
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一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解所有法國人愛吃的甜點盡在其中，滿足妳多變、挑剔的味蕾！糕點製作是一門藝術，追求完美是一種樂趣。歐洲博覽會金牌廚師巴黎最佳甜點師克里斯道夫‧
菲
爾德的法國 ...
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法國甜點聖經平裝本（2）：巴黎金牌糕點主廚的蛋糕、點心與裝飾課 (二手書)
作者：
克里斯道夫‧
菲
爾德
出版日期：2015-11-13
出版社：
橘子
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一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解所有法國人愛吃的甜點盡在其中，滿足妳多變、挑剔的味蕾！糕點製作是一門藝術，追求完美是一種樂趣。歐洲博覽會金牌廚師巴黎最佳甜點師克里斯道夫‧
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法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課（限量典藏版）（精裝） (二手書)
作者：
克里斯道夫‧
菲
爾德
出版日期：2015-09-03
出版社：
橘子
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一看就懂的百種配方× 3200步驟圖，從經典的馬卡龍到現正流行的泡芙，所有法國人愛吃的甜點盡在其中。鉅細靡遺的文字敘述，3200張詳盡步驟圖，法式甜點新手的零失手祕笈！馬卡龍、手工巧克力、經典蛋糕、降 ...
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法國甜點聖經平裝本（3）：巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課 (二手書)
作者：
克里斯道夫‧
菲
爾德
出版日期：2015-12-01
出版社：
橘子
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CHRISTOPHE FELDER from Laurent ROSE on Vimeo.一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解所有法國人愛吃的甜點盡在其中，滿足妳多變、挑剔的味蕾！糕點製 ...
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甜點之王法式烘焙聖經：烘焙大師誓言一本書教會大家做正統法式甜點，從科學原理到專業技法，讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書 (二手書)
作者：
賈奇．
菲
佛、瑪莎．蘿絲薛曼
出版日期：2017-06-03
出版社：
積木
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寫給想學正統法式烘焙，又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard Foundation Book Award最佳甜點類書籍，也獲得Gourmand Internati ...
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蔬菜果汁製作法 (二手書)
作者：
孫芳
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出版日期：2000-02-15
出版社：
大坤
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當我們的飲食習慣漸趨歐美化時，疾病也緊隨歐美之後層出不窮。因此，已有不少人相信天然蔬菜果汁的效果，而開始飲用。人們相信天然蔬菜果汁對健康有非常好的益處，再經宣傳的結果，便造成今日飲用蔬菜果汁的熱潮。但 ...
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