淚腺壞掉兒童選讀AI五十強買房人生課致富覺察FIRE尖端漫畫大賞親師衝突春季暢銷5折起卜正民孟若吉竹伸介佛教我們的勞力事哈佛媽媽失智照護

口感科學: 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) (二手書)

出版日期:2018-12-01
出版社:大寫出版
二手書交易資訊
用一本書,完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德・馬基傾力推薦!──本書探索飲食經驗中至關緊要卻常遭忽略的面向,並指引讀者瞭解食材結構和利用烹飪方式調整食物質地,讀來有 ...

與達西先生共進晚餐 (二手書)

出版日期:2015-06-01
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~吃一場優雅的老派宵夜~以珍.奧斯汀的小說及書信為依據,全新呈現超過60份英式復古食譜。在珍.奧斯汀的世界裡——焗烤牡蠣是老派宵夜之必要,品嚐火雞是令人愉快的義務,杏桃果醬能遏止孩童的哭鬧,松雞料理則 ...

馬卡龍魔法書 (二手書)

出版日期:2013-11-04
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美國亞馬遜網站讀者評價4.5顆星好評!當NASA航太總署工程師,遇上夢幻可口的馬卡龍……會激盪出什麼樣的甜蜜火花呢?    只要杏仁果+蛋白+糖粉,就能變出甜蜜繽紛的馬卡龍?快翻開《馬卡龍魔法書》,現 ...


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