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王翎

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口感科學： 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源（收錄50道無國界全方位料理） (二手書)

作者：歐雷．莫西森、克拉夫斯．史帝貝克
出版日期：2018-12-01
出版社：大寫出版
二手書交易資訊
用一本書，完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德・馬基傾力推薦！──本書探索飲食經驗中至關緊要卻常遭忽略的面向，並指引讀者瞭解食材結構和利用烹飪方式調整食物質地，讀來有 ...

手工裝幀基礎技法＆實作教學 (二手書)

作者：Josep Cambras
出版日期：2014-04-09
出版社：楓書坊文化出版社
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美國亞馬遜網站讀者4顆星超高好評！西班牙國寶級裝幀工藝大師──喬瑟普‧坎伯拉斯再次向世人展露最精湛的書籍裝幀工藝　　　 裝幀工藝是一門和寫作歷史一樣悠久的技藝，原本就是為了保護書寫的內容而存在的，因此 ...

與達西先生共進晚餐 (二手書)

作者：潘．佛格勒
出版日期：2015-06-01
出版社：楓書坊文化出版社
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～吃一場優雅的老派宵夜～以珍．奧斯汀的小說及書信為依據，全新呈現超過60份英式復古食譜。在珍．奧斯汀的世界裡——焗烤牡蠣是老派宵夜之必要，品嚐火雞是令人愉快的義務，杏桃果醬能遏止孩童的哭鬧，松雞料理則 ...

囚徒健身（2） (二手書)

作者：保羅．韋德
出版日期：2015-08-10
出版社：楓書坊文化出版社
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——健身業欺騙了整個世界——徒手健身技法再跨級，肌肉加成、削抹脂肪，練就無堅不摧的關節！台灣極限街頭健身、亞洲第一戶外街頭訓練中心「Bar World」單槓世界街頭健身訓練中心強勢推薦！◎PTT Bu ...

馬卡龍魔法書 (二手書)

作者：Jialin Tian, Ph.D.
出版日期：2013-11-04
出版社：楓書坊文化出版社
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美國亞馬遜網站讀者評價4.5顆星好評！當NASA航太總署工程師，遇上夢幻可口的馬卡龍……會激盪出什麼樣的甜蜜火花呢？　　　　只要杏仁果+蛋白+糖粉，就能變出甜蜜繽紛的馬卡龍？快翻開《馬卡龍魔法書》，現 ...
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