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韓式海鮮料理圖解聖經︰800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法

作者:金志敏
出版日期:2022-04-28
作者金志敏是韓國極具份量的釣魚人、海鮮專欄作家和YouTuber,他以多年來在海鮮領域累積的非凡成就,透過本書的黃金食譜和各種處理海鮮的祕技,教你隨時隨地都能製作出美味的海鮮料理,從初學者,到家庭主婦 ...


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