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世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則
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地方美食力：天才料理人將好食材變成世界級美食的地方創生戰略
作者：
奧田政行
出版日期：2018-06-15
出版社：
常常生活文創股份有限公司
★六級產業完美典範！★
地方
要振興，美食一定不能缺席，想要提升美食力，不能沒有戰略。愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌！一家距離東京四小時JR車程，位於山形鄉下，只有三十六個座位的小餐廳，為何能牽 ...
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40道人氣地方小菜
作者：
歐錦棠、莊志誠
出版日期：2006-07-14
出版社：
萬里機構.萬里書店(香港)
全書介紹 40 道中國
地方
小菜，方便上班一族每天放工後按書內建議買菜煮兩味。書中介紹的菜式材料容易在超級市場買得，煮法簡單又好味。每道菜附有《阿棠心得》和《阿棠便利貼》，介紹烹飪貼士。. ...
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台灣地方小吃.42
作者：
連愛卿
出版社：
台視文化
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中國地方家常菜
作者：
鄭衍基著
出版日期：1995-09-15
出版社：
暢文出版
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