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咖啡癮史（全新改版）：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史 (二手書)
作者：
史都華．李．艾倫
出版日期：2015-02-11
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
咖啡應該像地獄般黝黑死亡般強烈愛情般甜美。──土耳其諺語咖啡杯裡的文明史翻轉世界八百年為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚 ...
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英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (二手書)
作者：
楊玉琴
出版日期：2021-05-12
出版社：
漫遊者文化
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來一場午茶之約，享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，傳遞英式紅茶文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...
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世界咖啡地圖（全新修訂第二版）：從一顆生豆到一杯咖啡，深入產地，探索知識，感受風味 (二手書)
作者：
詹姆斯．霍夫曼
出版日期：2020-01-11
出版社：
積木
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一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集學習咖啡者一定要擁有的工具書本書將以洲為分界，再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括：★全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展。★全球咖啡生長地圖與各區域詳細地圖。★同 ...
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餐桌上的蔬菜百科：跟著季節吃好菜！聰明採買輕鬆料理的全食材事典（全新增訂版） (二手書)
作者：
潘瑋翔
出版日期：2014-08-24
出版社：
麥浩斯
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這是一本帶你認識季節時蔬、輕鬆選購蔬菜的採買指南！也是一本新手廚房必備、提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書！收錄228種市場常見盛產蔬菜、115道活用蔬菜風味的簡單料理是你買菜、做菜的最佳實用秘笈。跟著 ...
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咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，從藥物、祭品到日常飲品，揭開八百年的咖啡文明史（全新暢銷修訂版） (二手書)
作者：
史都華．李．艾倫
出版日期：2021-10-19
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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咖啡因萬歲！沒有咖啡，便沒有文明！「我們有如此進步的社會文化，應該歸功咖啡的出現！」——朱爾．米榭勒小小咖啡豆，翻轉世界文明八百年！咖啡在我們的日常生活中，儼然已成為一部分人的必需品，也是社交的代名詞 ...
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尋味‧紅茶全新修訂版 (二手書)
作者：
葉怡蘭
出版日期：2008-10-14
出版社：
積木文化
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繼2005年生活玩家葉怡蘭推出《尋味？紅茶》品味紅茶代表作後，歷經三年，增補最新訊息，推出全新修訂版。「比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沈有力來；介於中間的、全發酵的紅茶，除了身段價格顯然 ...
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心知肚明（《笑傲食林》全新增訂版） (二手書)
作者：
朱振藩
出版日期：2015-12-05
出版社：
麥田
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最會說故事的「現代食神」──朱振藩一雙筷遍嚐海內外種種鮮美甘甜滴落於心千百滋味釀造不朽傳奇！＝本書特色＝◎ 萬巒豬腳、民雄野鴨、廣受愛戴的台菜餐廳……全台吃透透的寶島美食行，最獨家的在地滋味，跟著朱振 ...
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大廚不傳烹調祕訣800招（全新增訂版） (二手書)
作者：
黃梅麗、林葛、王俊卿
出版日期：2016-07-02
出版社：
積木
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【廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新增訂版！】內容最廣、好評最多烹調技術指導聖經更全面、更實用、更科學選料、加工、熬湯、料理、調味，大廚私房祕技大公開知識、理論、實用兼備800個科學觀點 破解料理美味的關鍵 ...
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半生不熟：波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】 (二手書)
作者：
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出版日期：2023-03-21
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《紐約時報》年度暢銷書，波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親，波登如何看待不同人生階段的面貌？從廚師、暢銷作家到專業美食玩家，對廚藝界與美食評論界的生態，他又有何見解？透過這本自傳，你會 ...
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快瘦食物排行速查輕圖典［激瘦增訂版］：全新加量，瘦更快！ (二手書)
作者：
三采文化
出版日期：2011-08-15
出版社：
三采文化股份有限公司
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人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕：前所未見的「味道、口感、食材」組合 (二手書)
作者：
內田真美、久保田由希、田中博子、飯塚有紀子、ムラヨシマサユキ
出版日期：2019-09-09
出版社：
邦聯文化事業有限公司
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磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單，只要將麵糊的配方稍做變化，善加利用食材的使用方式及組合搭配，就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感，讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們 ...
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原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市） (二手書)
作者：
邱佩玲
出版日期：2015-03-15
出版社：
麥浩斯
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一位旅居國外的菜鳥廚娘，蛻變為健康廚藝老師歷經一段從口慾到食癒、有機到樂活的食事旅程用她的飲膳體悟告訴你，健康與美食，從來不是魚與熊掌的關係！只要有心且得法，自然烹調也能取悅味蕾與感官、吃的美味過癮！ ...
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廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物（全新增訂版） (二手書)
作者：
傑夫‧波特
出版日期：2017-06-02
出版社：
奇光出版
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當科學進入廚房，美味就此而生！了解烹飪原理和飲食真相，享受料理樂趣和美食宴饗！針對一般大眾，重新改寫增訂。全新內容，更簡明清楚，更完整有趣！《華盛頓郵報》讚譽本書：「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版 ...
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日本最風行每家必備的鬆餅機食譜（2）－免烤箱，免技術，新手必學，全新100道即時享用的創意美味小點心 (二手書)
作者：
馮嘉慧
出版日期：2016-11-16
出版社：
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千呼萬喚始出來，千萬讀者公認今年度最令人期待的點心書！「鬆餅機魔法師」馮嘉慧再度研發全新的100道鬆餅機創意食譜！免烤箱，免技術，只要一台鬆餅機，輕鬆愜意就能享受悠閒生活。 給自己、家人與朋友最美好的 ...
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一座小行星的新飲食方式︰三十年追尋，五大洲旅程，以及一個全新的飲食觀（2020年版） (二手書)
作者：
法蘭西斯．拉佩、安娜．拉佩
出版日期：2020-02-27
出版社：
大塊文化出版股份有限公司
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書腰熱銷全球三百萬冊《一座小行星的飲食》的終極續集一場對地球友善的味覺革命和希望有關，也和你我的幸福快樂有關封底近五十年前，熱銷全球三百萬冊的《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀，它是本書前身， ...
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