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餐飲創業-成本控制與管理

作者:鄭凱文
出版日期:2022-08-25
根據1111創業加盟網的統計,約有七成六的40歲以下臺灣上班族都想要自己創業當老闆;而在創業品項部分,則以餐飲業的比例最高。當然,想要創業成功並沒有那麼簡單,競爭激烈的餐飲業尤其如此。本書以餐飲創業者 ...


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