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像間諜一樣思考：CIA中情局首度公開出奇制勝的商戰祕笈 (二手書)

作者：彼得．恩尼斯特、瑪麗安．卡林區
出版日期：2012-09-09
出版社：商周出版
二手書交易資訊
間諜能變出什麼合法的競爭手段，傳授給企業界人士？首度解碼美國最高情報組織，透視他們如何：訓練具創意思考的忠誠團隊，從別人身上獲得需要的一切。本書將中情局祕密作戰處的行事原則，成功轉移到商業實務，例如： ...

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 (二手書)

作者：美國廚藝學院(

CIA

)、 蘿拉．德雷森、麥可．諾納格、蘇珊．懷薩奇
出版日期：2018-05-23
出版社：寫樂文化有限公司
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CIA

官方版本 餐飲成本教習書不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者，開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」！為什麼有人的開店連3個月都撐不下去，有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店？單位換算 ...
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