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日本萬獸物語：從遠古到現代，探索那些在大和神話、歷史、生活中的動物故事
作者：
實吉達郎
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麥浩斯
專文導讀 陳賜隆／臺北市立動物園保育研究中心輔導員稻荷神的使者狐狸原來是守護稻穗的益獸？劍豪宮本武藏竟曾被熊救過性命？爬梳活躍於日本各時代的動物傳說認識它們的特性、作用及與人類的深遠關係早在《古事記》 ...
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玩食─美味料理的旅行故事
作者：
篠藤百合
出版日期：2006-05-09
出版社：
馬可孛羅
只要有美食，世上沒有到不了的地方！泰國的辛辣料理、印度的風味咖哩；母親的家鄉味是中國漢口的「楊貴妃甜點」；在巴西，她品嚐「真正的亞馬遜風味」料理褐豆燉肉……。對作者來說，每次旅行最快樂的，莫過於品味當 ...
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天堂來的糖果：來自以色列家族的21道佐餐故事
作者：
吉爾．霍華夫
出版日期：2019-07-24
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
★以色列國寶級美食作家與電視名人★————吉爾．霍華夫的家族眼淚和美食傳奇————笑中帶淚、暖心開胃21道感動人心的家傳食譜！即使事情顯得毫無希望，男孩打從心底知道，再過不久就會有一架派珀飛機開過來， ...
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慢食之後：現代飲食的 31 個省思
作者：
謝忠道
出版日期：2011-05-21
出版社：
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二○○五年謝忠道出版了《慢食》一書，引起各地讀者廣大迴響。「慢食」是品嘗美食的全新主張，指的是認真進食、全心全意的感受每一道料理和食材背後的故事與心血。然而，我們全心全意吃喝進胃裡的，究竟是什麼，對世 ...
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探索食材的故事（2冊套書）：1.諸神的禮物：馬鈴薯的文化史與美味料理；以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 2.香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣
作者：
英格麗‧哈斯林格、娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
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一. 當第一顆馬鈴薯來到歐洲時，沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式！「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程，讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的 ...
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中國茶文化故事
作者：
丁永淮
出版日期：1999-11-01
出版社：
漢欣出版社
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