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糧食問題

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食農社會學：從生命與地方的角度出發 (二手書)

作者：桝潟俊子／谷口吉光／立川雅司等編著
出版日期：2016-11-04
出版社：開學文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
糧食是社會變遷的鏡子隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪，後果就是層出不窮的食安問題、糧食問 ...

食農社會學：從生命與地方的角度出發（臺灣紀念版） (二手書)

作者：桝潟俊子、谷口吉光、立川雅司
出版日期：2022-09-08
出版社：開學文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
糧食是社會變遷的鏡子臺灣實農教育法通過之限量紀念版各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導 ...

壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相 (二手書)

作者：菲利普．林伯里、伊莎貝爾．歐克夏
出版日期：2015-10-31
出版社：如果出版
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當真正的農業死掉了，我們都會一起跟著死掉！費時三年，走訪美國、歐洲、中國、台灣、秘魯、阿根廷，揭露錯誤的農業是如何犧牲無助、弱勢的農民，以及被蒙在鼓裡的消費大眾的健康！《壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相 ...
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