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墨刻編輯部

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【醇釀的滋味】：臺灣菜的百年變遷與風貌 (二手書)

作者：楊昭景、林孟欣、簡錦玲、陳曉怡、洪馨蘭、張瑋琦、

墨刻編輯部

出版日期：2017-04-13
出版社：墨刻出版
二手書交易資訊
什麼是「臺灣菜」？本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷，直到千禧年 ...

花蓮HOLIDAY (二手書)

作者：

墨刻編輯部

出版社：墨刻出版
二手書交易資訊
花蓮是台灣最美的後花園，最適合單車旅行，悠哉慢活，從中細細品味花蓮的得天獨厚，本書介紹數條單車人氣景點，帶你到花蓮乘風而行。還有花蓮特色名產，提供你伴手禮的新選擇，當然更少不了最貼近花蓮的美景民宿、溫 ...
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