即期商品，有效期限至113/07/05此為結晶蜜，不影響食用口感，可以40°C左右的溫水隔水加熱，使結晶蜂蜜漸漸還原為液體。生產區域：新北市 新店區
《自然鄉生態蜂園》野蜂鴨腳木冬蜜
以低溫30度以下的真空方式排除多餘水分的野蜂冬蜜
鴨腳木為冬季主要蜜源植物，產量稀少且珍貴。通常採收幾天就會全結晶，結晶後口感特別綿密細緻，有別一般結晶蜜。
質地優良，略帶有苦味，但後韻回甘。苦味會隨時間變淡，是極具特色的極品冬蜜。
#來自新店翡翠水庫水源保護區山頂的野蜂鴨腳木冬蜜
#採定點養殖，以確保無工業和農藥汙染的問題
#定期送檢SGS，天然安心好品質
#蜂產品皆有台灣農產品生產追溯條碼
#台灣養蜂協會會員，也經政府審核通過「農民養蜂事實申報」，真正蜂農自產自銷。
關於
(1)西洋蜂和野蜂的差異
(2)濃縮蜂蜜和無濃縮的生蜜
(1)目前台灣大部分蜂農養殖的蜜蜂品種是西方蜜蜂(又稱西洋蜂)，只有少數飼養台灣原生種的東方蜜蜂(又稱野蜂)(台語土蜂仔)。
西洋蜂體型大，蜜囊也較大(採蜜量多)，加上穩定好飼養，是大部分蜂農主要飼養品種。
相對於本土原生種的野蜂，體型小，蜜囊也小，性格較敏感膽小，容易整群飛逃。養殖較有一定的難度，但野蜂蜂蜜味道與洋蜂蜜截然不同。野蜂蜂蜜的香氣更加多元有層次，這也是野蜂蜂蜜價格較高的原因。
(2)蜂蜜大致區分為「濃縮過的蜂蜜」和「無加工濃縮的生蜜」。
由於台灣氣候潮濕，蜂蜜採收時含水量容易超過20%(此時高溫容易發酵)，所以通常蜂農會將蜂蜜送至濃縮廠濃縮。
至於無加工濃縮的生蜜，顧名思義就是採收後直接過濾裝瓶，無經過濃縮加工。
生蜜又分一般水蜜(尚未經蜜蜂釀造熟成)和熟成的封蓋蜜。但生蜜若水分高於20%，就容易會有發酵的疑慮，此時建議放置冰箱保存。
產品規格
品名：《自然鄉生態蜂園》野蜂鴨腳木冬蜜
成份：蜂蜜
蜂蜜品種：野蜂
容量：700g
產地：台灣新北市新店區
有效日期：詳見瓶身打印。
保存期限：24個月（未開封）。
設計師簡介
自然鄉生態蜂園位於新店水源保護區的山頂水源源頭，占地一千多坪。與一般蜂農不同的是我們採「定點養殖」，以確保所有蜂產品皆來純淨無汙染的原始森林。這裡沒有工業污染，也沒有農藥污染的問題，且產品通過SGS檢驗。
所有蜂產品皆是我們夫妻倆親自從養殖、採收、包裝、銷售，完全無經手它人，更無混參進口蜜或是任何添加香料等物質，並且採用無加溫冷萃的真空方式排除多餘水份。讓蜂蜜保有最多活性酵素和營養。我們訴求不是只能品嘗蜂蜜的香氣而已，能更完整的保留天然蜂蜜的酵素成分與營養才是我們所追求的品質。
品牌簡介
友善契作大聯盟
代表網路的e以葉片外型呈現
道路形成的樹枝的意象
結合成新芽的造型
外圈形成類似太極生生不息的意象
為了擴大對環境友善，也兼顧食安的農法，
新北市政府農業局除推動農友加入有機與環境友善耕作的行列，
成立「友善契作大聯盟」
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