講座時間：2018/1/9 (二) 晚上7:30~9:00
講題內容簡介：
餐飲業在台灣是個矛盾的聚合。有人覺得做餐飲不算正規工作，但也有人逃離正規工作跑去做吃的，而極任性老闆娘霸氣表示：「開餐館是因為在外面吃得不開心！」既然不滿意，乾脆自己來，反正本來就會煮了，開餐館，是能有多難？餐館開了才發現，原來真的很難！
事情永遠不像想像中簡單。堅持不用人工調味劑，但開始做生意了才發現為什麼同行較少這麼做的真正原因。設計了口味極佳的新菜色，正式開賣才發現某個意想不到的環節竟讓新菜色成了當天開店的致命傷。應徵了對料理有興趣的工讀生，上工才發現原來連杯子都不會洗！
開一家小餐館，無法預料何時會突發狀況劇讓你人仰馬翻，極任性老闆娘如何學習面對？或許你想開的餐廳或正在經營的餐廳和曬太陽不同類型，但都可以來聽聽看，她在小餐館的日子裡有哪些頓悟與漸悟。
＊憑入場券至曬太陽洋食小館用餐可兌換飲料一杯，限使用一次
講座地點：
紀州庵文學森林
台北市中正區同安街107號，新館2F
鄰近古亭捷運站
【開一家小店】策展簡介：
你⼼中有無數個夢想，筆記本上有無數個想法，暫存清單裡也有無數個待辦事項；你也想去遠方，你更想和書上那些人講的一樣。
你也想賭一把。
但當你下定決心開始創業，你突然發現全世界都會給你意⾒，可是很快地你也發現他們雖然都是好意，可都不是你最需要的創意。更多時候，其實那只是你不順他們的意。
開⼀家店不難，難的是能繼續開下去。
這次讀冊學堂，我們不談夢想，因為首先你最該知道的就是創業不是創意，最重要的是能活下去。
讀冊學堂
每本書，就像一個新世界，我們不斷的探索、分享，
迫不及待地想傳遞書中的每一分感動，
期望透過閱讀讓這個世間變得更美好。
我們深信【行動】就是實踐夢想的唯一方式，
這好比慢跑一樣，在過程中不免會有難受時刻，
但當全世界只剩下脈搏心跳，
你會發現，這是你愛的事。
閱讀是一種生活，也是一件可以持續不斷的事。
讓我們永遠讀下去。
注意1：拆封係指除了運送過程中所必須包裝(如紙箱、破壞袋、氣泡袋…等)之外的其他包裝。
注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。
訂購本商品前請務必詳閱創意生活館退換貨原則。講座時間：2018/1/9 (二) 晚上7:30~9:00
講題內容簡介：
餐飲業在台灣是個矛盾的聚合。有人覺得做餐飲不算正規工作，但也有人逃離正規工作跑去做吃的，而極任性老闆娘霸氣表示：「開餐館是因為在外面吃得不開心！」既然不滿意，乾脆自己來，反正本來就會煮了，開餐館，是能有多難？餐館開了才發現，原來真的很難！
事情永遠不像想像中簡單。堅持不用人工調味劑，但開始做生意了才發現為什麼同行較少這麼做的真正原因。設計了口味極佳的新菜色，正式開賣才發現某個意想不到的環節竟讓新菜色成了當天開店的致命傷。應徵了對料理有興趣的工讀生，上工才發現原來連杯子都不會洗！
開一家小餐館，無法預料何時會突發狀況劇讓你人仰馬翻，極任性老闆娘如何學習面對？或許你想開的餐廳或正在經營的餐廳和曬太陽不同類型，但都可以來聽聽看，她在小餐館的日子裡有哪些頓悟與漸悟。
＊憑入場券至曬太陽洋食小館用餐可兌換飲料一杯，限使用一次
講座地點：
紀州庵文學森林
台北市中正區同安街107號，新館2F
鄰近古亭捷運站
【開一家小店】策展簡介：
你⼼中有無數個夢想，筆記本上有無數個想法，暫存清單裡也有無數個待辦事項；你也想去遠方，你更想和書上那些人講的一樣。
你也想賭一把。
但當你下定決心開始創業，你突然發現全世界都會給你意⾒，可是很快地你也發現他們雖然都是好意，可都不是你最需要的創意。更多時候，其實那只是你不順他們的意。
開⼀家店不難，難的是能繼續開下去。
這次讀冊學堂，我們不談夢想，因為首先你最該知道的就是創業不是創意，最重要的是能活下去。
讀冊學堂
每本書，就像一個新世界，我們不斷的探索、分享，
迫不及待地想傳遞書中的每一分感動，
期望透過閱讀讓這個世間變得更美好。
我們深信【行動】就是實踐夢想的唯一方式，
這好比慢跑一樣，在過程中不免會有難受時刻，
但當全世界只剩下脈搏心跳，
你會發現，這是你愛的事。
閱讀是一種生活，也是一件可以持續不斷的事。
讓我們永遠讀下去。
注意1：拆封係指除了運送過程中所必須包裝(如紙箱、破壞袋、氣泡袋…等)之外的其他包裝。
注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。
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