PEKOE與台南老牌製麵廠攜手合作，使用通過檢驗之優質原料，製程中堅持不添加化學色素、膨鬆劑與防腐劑，忠實傳達出紮實、濃郁的古早好滋味，令人一嚐傾心！
製作過程以鹽水拌入麵粉，經過壓合延展、機器切條定型，放置風乾後，再置於鍋中均勻油炸，油炸採用油質穩定不易酸敗的棕櫚油，經驗老到的精準溫控使意麵麵體呈現出自然誘人的金黃色澤，洋溢著純粹淳樸的迷人麵香，口感Q彈帶勁，即便久煮也不易糊爛。
用法上，可比照一般麵條使用，不論是乾拌、拌炒、燴煮、下湯……等各式料理方式均十分美味；也是製作府城人氣美食如鍋燒意麵、鱔魚意麵不可缺少的主要材料。口感與風味十分多元豐富，以沸水烹煮3∼5分鐘即成，非常方便！
PEKOE
「PEKOE」是飲食生活作家葉怡蘭Yilan所創設的食品雜貨鋪，創立理念與理想是以提供「足以形塑出一個優質享樂生活面貌的所有商品」為目標積極努力著。旗下推出的各項精選商品，來源廣泛遍及世界各大頂級知名產區，近幾年，更將商品主力逐步推展至台灣產地特色產品，走便台灣挖掘出無數來自傳統農家或工坊、遵循古法不計成本費心耗時製作而成的各種美味，絕大部分曾經創造驚人的話題性，至今仍是眾人競相爭問津津樂道的項目。
注意1：拆封係指除了運送過程中所必須包裝(如紙箱、破壞袋、氣泡袋…等)之外的其他包裝。
注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。
訂購本商品前請務必詳閱創意生活館退換貨原則。
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定價：NT$ 98
本商品已絕版
PEKOE與台南老牌製麵廠攜手合作，使用通過檢驗之優質原料，製程中堅持不添加化學色素、膨鬆劑與防腐劑，忠實傳達出紮實、濃郁的古早好滋味，令人一嚐傾心！
製作過程以鹽水拌入麵粉，經過壓合延展、機器切條定型，放置風乾後，再置於鍋中均勻油炸，油炸採用油質穩定不易酸敗的棕櫚油，經驗老到的精準溫控使意麵麵體呈現出自然誘人的金黃色澤，洋溢著純粹淳樸的迷人麵香，口感Q彈帶勁，即便久煮也不易糊爛。
用法上，可比照一般麵條使用，不論是乾拌、拌炒、燴煮、下湯……等各式料理方式均十分美味；也是製作府城人氣美食如鍋燒意麵、鱔魚意麵不可缺少的主要材料。口感與風味十分多元豐富，以沸水烹煮3∼5分鐘即成，非常方便！
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「PEKOE」是飲食生活作家葉怡蘭Yilan所創設的食品雜貨鋪，創立理念與理想是以提供「足以形塑出一個優質享樂生活面貌的所有商品」為目標積極努力著。旗下推出的各項精選商品，來源廣泛遍及世界各大頂級知名產區，近幾年，更將商品主力逐步推展至台灣產地特色產品，走便台灣挖掘出無數來自傳統農家或工坊、遵循古法不計成本費心耗時製作而成的各種美味，絕大部分曾經創造驚人的話題性，至今仍是眾人競相爭問津津樂道的項目。
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