這款「台灣本產黑糖薑茶」選用來自嘉義縣梅山鄉，隸屬於阿里山山脈的高海拔山區，以自然農法栽植生長的白甘蔗，以及在當地栽種長達10個月以上，含水量少、纖維豐富、香氣與薑味臻至飽滿的老薑一起熬煮製成。
先將新鮮甘蔗洗淨後，去皮、榨汁，靜置沈澱濾除渣質，且將老薑洗淨連皮一起榨汁，再以70%甘蔗汁、30%薑汁的比例均勻混合，之後於大鍋內耐心熬煮5∼6小時，直到甘蔗薑汁逐漸收汁轉化為濃稠的金黃色糖液。由於是以傳統古法人工熬煮，因此熬煮過程中須片刻不離鍋、不斷翻攪以免底部燒焦；待熄火起鍋冷卻結晶後，再以人工攪拌成粉狀，如此繁複費時工序，最終才能獲得這洋溢著濃郁蔗香薑香的古早味黑糖薑茶！
風味上凝聚了樸實醇郁的甜馥蔗香、以及辛暖溫熱的薑氣，不論是加水沖泡直接飲用，或是加入甜湯、甜品、甜點調味，也可搭配紅茶或奶茶都非常美味。
PEKOE
「PEKOE」是飲食生活作家葉怡蘭Yilan所創設的食品雜貨鋪，創立理念與理想是以提供「足以形塑出一個優質享樂生活面貌的所有商品」為目標積極努力著。旗下推出的各項精選商品，來源廣泛遍及世界各大頂級知名產區，近幾年，更將商品主力逐步推展至台灣產地特色產品，走便台灣挖掘出無數來自傳統農家或工坊、遵循古法不計成本費心耗時製作而成的各種美味，絕大部分曾經創造驚人的話題性，至今仍是眾人競相爭問津津樂道的項目。
注意1：拆封係指除了運送過程中所必須包裝(如紙箱、破壞袋、氣泡袋…等)之外的其他包裝。
注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。
訂購本商品前請務必詳閱創意生活館退換貨原則。
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定價：NT$ 220
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這款「台灣本產黑糖薑茶」選用來自嘉義縣梅山鄉，隸屬於阿里山山脈的高海拔山區，以自然農法栽植生長的白甘蔗，以及在當地栽種長達10個月以上，含水量少、纖維豐富、香氣與薑味臻至飽滿的老薑一起熬煮製成。
先將新鮮甘蔗洗淨後，去皮、榨汁，靜置沈澱濾除渣質，且將老薑洗淨連皮一起榨汁，再以70%甘蔗汁、30%薑汁的比例均勻混合，之後於大鍋內耐心熬煮5∼6小時，直到甘蔗薑汁逐漸收汁轉化為濃稠的金黃色糖液。由於是以傳統古法人工熬煮，因此熬煮過程中須片刻不離鍋、不斷翻攪以免底部燒焦；待熄火起鍋冷卻結晶後，再以人工攪拌成粉狀，如此繁複費時工序，最終才能獲得這洋溢著濃郁蔗香薑香的古早味黑糖薑茶！
風味上凝聚了樸實醇郁的甜馥蔗香、以及辛暖溫熱的薑氣，不論是加水沖泡直接飲用，或是加入甜湯、甜品、甜點調味，也可搭配紅茶或奶茶都非常美味。
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「PEKOE」是飲食生活作家葉怡蘭Yilan所創設的食品雜貨鋪，創立理念與理想是以提供「足以形塑出一個優質享樂生活面貌的所有商品」為目標積極努力著。旗下推出的各項精選商品，來源廣泛遍及世界各大頂級知名產區，近幾年，更將商品主力逐步推展至台灣產地特色產品，走便台灣挖掘出無數來自傳統農家或工坊、遵循古法不計成本費心耗時製作而成的各種美味，絕大部分曾經創造驚人的話題性，至今仍是眾人競相爭問津津樂道的項目。
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