令和美酒新常識
每次看到成熟大人優雅喝酒的模樣,就覺得想多了解一些關於酒的知識嗎?像是人氣酒的種類、喝法、酒器,搭配的料理都很令人好奇,也想擁有推開酒吧厚重門扉的勇氣與知識,確實掌握關於酒的應對進退,Hanako送上令和的美酒新常識特集,參考指數百分百。
為了推廣酒的魅力,Hanako特別找來人氣偶像寺西拓人(timelesz)扮成帥氣瀟灑的酒保,讓大家感受一下酒吧的獨特氣氛。寺西拓人聊到關於酒的回憶,8頁特寫加訪談不容錯過。同時資深酒保也回答了各種提問,沒去過酒吧的朋友一樣非常歡迎喔。
內容介紹
P.16 第一杯先點琴通寧
去酒吧的時候,第一杯就點琴通寧吧。雖然材料和做法都很簡單,卻是能看出酒保真本事的選擇。
P.21 尋找優良酒吧
這幾年來酒吧的世界出現巨大變化,增加了不少在追求味道之餘,也降低門檻的友善店家。
P.28 寺西拓人(timelesz)
人氣偶像寺西拓人(timelesz)換上一身酒保的打扮,展現優雅舉止之外,也分享關於酒的回憶。
P.36 酒精飲料新知一覽
產地、原料、製作方法,以及歷史、文化背景…等,暢談關於酒精飲料的基礎知識。
P.42 威士忌講座
從威士忌的製程開始,再聊到世界知名品牌、喝威士忌的方式…等,公開最新威士忌講座。
P.48 琴酒與料理的美味關係
近來琴酒配蘇打水成為許多人用餐時的首選,為什麼這種調酒那麼適合搭配料理呢?同時分享下酒菜食譜,歡迎一併參考。
P.67 現代作家的酒器作品
可以突顯酒的香氣和味道,帶來豐富餘韻的酒器相當搶手。蒐集現代作家創作的美麗酒器,替小酌日常增添魅力樂趣。
P.90 下酒點心選
蛋糕、巧克力、和果子、麵包…等,嚴選適合下酒的美味點心,輕鬆在自家營造滿足時光。