【封面故事】
豆腐
凝結味蕾的經典家常
豆腐,凝聚職人製作的堅持、媽媽用心的廚藝、生活品嚐的記憶,讓這令人再熟悉不過的家常味道淵源流長;煎、煮、炒、炸的料理手法呈現原始豆香,與各式食材搭配更是融合地恰到好處,相互和諧成就一道道餐桌佳餚。
產地故事》臺灣黃豆的耕種路
濃郁豆香》用心傳承手藝的滋味
混搭食感》豆腐料理創意新吃法
職人體驗》到花蓮羅山自己親手做
品味遊逛》深坑老街豆腐天堂
作者簡介:
【雜誌簡介】
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。
農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。
優惠價: 9 折, NT$ 90 NT$ 100
本商品已絕版
【封面故事】
豆腐
凝結味蕾的經典家常
豆腐,凝聚職人製作的堅持、媽媽用心的廚藝、生活品嚐的記憶,讓這令人再熟悉不過的家常味道淵源流長;煎、煮、炒、炸的料理手法呈現原始豆香,與各式食材搭配更是融合地恰到好處,相互和諧成就一道道餐桌佳餚。
產地故事》臺灣黃豆的耕種路
濃郁豆香》用心傳承手藝的滋味
混搭食感》豆腐料理創意新吃法
職人體驗》到花蓮羅山自己親手做
品味遊逛》深坑老街豆腐天堂
作者簡介:
【雜誌簡介】
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。
農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。
※ 二手徵求後,有綁定line通知的讀者,
該二手書結帳減5元。(減5元可累加)
請在手機上開啟Line應用程式,點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|