台灣的深夜食堂
你我的生活速度,決定城市的生活態度,無論你到多遠的國家經歷多長的別鄉,終究是懷念台灣的生活,特別是夜生活,那不是名詞也非動詞,而是一種情境,氛圍就如安倍夜郎所著漫畫《深夜食堂》,日本也同樣流行這種樸實風物,你喜歡在下班到回家的那段路,填飽肚子也充填一些空缺,她習慣在不夜半不打烊的咖啡館,等候睡意和靈感的到來。
台灣是全亞洲最晚睡的國家,其中更以文藝界當選夜貓代表,究竟,深夜是不是靈感的湧現?本期La Vie先帶大家直擊溫州街咖啡館,偷聽那些大作家、導演們私底下的「男人深夜話題」,在幾瓶啤酒、幾根菸和美食下肚後,串起胡鬧、壓抑、激勵人的靈光片段。隨後,跟著我們在星月升起時啟程,尋求那些感動走上環島之旅,特搜全台Top14有濃濃滄桑味的可愛氛圍食堂,捕捉老闆、你我和熟客之間的美味歷程。
Part1:靈感不打烊:導演,作家和樂評人的不眠夜
專訪:駱以軍╳李志薔╳張鐵志╳高翊峰
Part2:夜食者最愛的取暖系食堂14+
TADAIMA.我回來了
狸御殿.在烤爐邊料理人情味
破屋╳老房子.金屬樂與老東西的深夜獨白
太古百貨店.三百年後的設計酒吧
ZABU.吃一碗茶泡飯再回去吧
都蘭糖廠咖啡館.人生的慢板練習曲
KASA.愛情走了,家要留下
玖杯坊.治癒都市的時間焦慮
西部牛仔.今晚喝什麼?
備長炭.不慍不燙,剛好暖心
Bistro O.小酒館.她與她的貓
大隱酒食.就愛台灣味
沖繩居酒屋 美(拉)島.條通裡的OKINAWA
閑隅T.loafer.會呼吸的手感空間
Plus!搭配料理的美酒A to Z
目錄
●To City
【Public Art 公共藝術】旋開瓶蓋,注入藝術佳釀。URS13南港行動計畫《游。樂園》
【Interview 會客室】讓藝術柔和的嵌進生活。專訪北川富朗
【Auto & Bike 移動生活】I drive, therefore I am。汽車╳藝術展覽
●To Wear
【Trend Event 潮流事件】無聲勝有聲。Issey Miyake╳Irving Penn《視覺對話》時尚展
【View Hour 看設計】珍藏創意韶光。CARTIER時間詩篇
【Fashion Tide 時尚意識】聽見。原色。True Color
【In Style 風格指定】裝飾符碼。Enriching the style
●To Bite
【Architecture 建築】超級建築團隊OMA密碼揭露。OMA∕Progress進程
【Trend Event 潮流事件】藝術要做到這裡才是美。小美術館?ART BOX
【Creative TW台灣設計力】台灣設計新寶號。何文╳謝孟吟
【Trend Event 潮流事件】下一個亞洲設計盛會。香港設計營商周前哨報導
●To Host
【Trend Event 潮流事件】新式幸福風:當代義大利式生活展。New Italian Way
【Interview 會客室】擁有好奇心,就擁有一切。專訪Piero Lissoni
【Interior Bomb 新空間流】微物空間的創意超能量。Small Shop At Big Creative
●To WOW
【Interview 會客室】用城市故事描繪飯店美學。專訪Starwood品牌設計副總Mike Tiedy
【Hotel 旅人之館】借住一趟英倫人生。好樣君寓的英式美學
【New In Town 新開店】法烹沙龍廚藝坊。頂級法國私宅料理
●Column
日本不思議◎京都名師庭園巡禮∕劉黎兒
時間流河◎Steve Jobs的院子∕池農深
什麼是時尚◎You are invited∕Ms. Yaming
達文西的餐桌◎金棗蜜餞的美味密碼∕徐仲
非常藝術◎時光∕吳達坤
●To City
【Public Art 公共藝術】旋開瓶蓋,注入藝術佳釀。URS13南港行動計畫《游。樂園》
【Interview 會客室】讓藝術柔和的嵌進生活。專訪北川富朗
【Auto & Bike 移動生活】I drive, therefore I am。汽車╳藝術展覽
●To Wear
【Trend Event 潮流事件】無聲勝有聲。Issey Miyake╳Irving Penn《視覺對話》時尚展
【View Hour 看設計】珍藏創意韶光。CARTIER時間詩篇
【Fashion Tide 時尚意識】聽見。原色。True Color
【In Style 風格指定】裝飾符碼。Enriching the style
●To Bite
【Architecture 建築】超級建...