做書店是徐沖的職業,《做書店(增訂版)》匯集了徐沖30年書業生涯的觀察與思考。
自1981年步入書業,作者從營業員起步,到身為一家書城的負責人,至今已30年。作者參與籌建並主持的浙江圖書大廈為同業翹楚,本書整理了大廈從籌建到目前運作期間作者的主要文字,凝聚了他對圖書賣場的設計與管理、書店員工隊伍建設、書店連鎖經營等問題的心得體會,呈現了一位老書人對於圖書和圖書銷售業的熾熱情懷。同時,站在零售書店的角度上,作者對國內書業各方面各環節都有深刻獨到的見解,時出驚人之語,如應由市場淘汰部分出版社,主張提高書價等。作者在業內以敢言著稱,整理出這份做書店的記錄,一方面是對轉型期零售書業的個案回顧,另一方面也希望能對同樣在做書店的朋友有所幫助。
作者簡介:
徐沖,職業經理人。前後主持過三家書店:杭州古籍書店(1986年至1988年,1992年)、杭州解放路新華書店(1988年至1991年,1993年至1996年)、浙江圖書大廈(1999年籌建,2001年開業)。今為浙江省新華書店集團有限公司副總經理、博庫書城有限公司總經理。
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
1、業內人士的“葵花寶典”——著名書業人徐沖入行30年,情懷熾熱,在這裡匯集30年書業生涯的觀察與思考。
2、網店競爭的“通關秘訣”——30年來,實體書店怎樣成長,渡難關路在何方?
3、新華集團的“培訓教材”——現場授課,各地踴躍聽講,新華書店店員一人一冊。
4、出版編輯的“枕邊讀物”——選題怎麼走,定價怎麼定,鋪貨怎麼鋪,效益怎麼算? ……
特別收錄 / 編輯的話:1、業內人士的“葵花寶典”——著名書業人徐沖入行30年,情懷熾熱,在這裡匯集30年書業生涯的觀察與思考。
2、網店競爭的“通關秘訣”——30年來,實體書店怎樣成長,渡難關路在何方?
3、新華集團的“培訓教材”——現場授課,各地踴躍聽講,新華書店店員一人一冊。
4、出版編輯的“枕邊讀物”——選題怎麼走,定價怎麼定,鋪貨怎麼鋪,效益怎麼算? ……
章節試閱
做書店(代序)
做書店是我的職業。
1981年踏入書店這一行,從營業員開始,至今已24年了。我一直以做書店營業員為驕傲,時不時稱自己充其量也就是一個高級營業員,而且從心底里以它自豪。儘管我並沒有考出這一個“高級營業員”的崗位職稱,因為我算盤打得不夠好;別說是高級營業員,就連初級發行員職稱,我也沒有拿到。這一挫折讓我耿耿於懷很不舒服,我終究不是一個名副其實的高級營業員。
算起來,我做書店的經歷並不那麼豐富多彩。我不過前後主持過三家書店:杭州古籍書店(1986年至1988年,1992年),杭州解?路新華書店(1988年至1991年,1993年至1996年),浙江圖書大廈(1999年籌建, 2001年開業)。但應該說,每一家書店,我是用心去做的,全心全意去做的,做得很辛苦,做得也很快樂。
進入這一行,或許有很多偶然的因素。 1981年前,買書仍然是一件非常困難的事。記憶深刻的是1979年四五月間,父親從任職的中學圖書館借到當時最緊俏的《基度山伯爵》。這四冊書每天在老師間連軸轉,上家傳下家,一天接一天。當時我正候著高考,父親只允許我周六晚上看一冊。一到週六,父親讀完,已近深夜,書交到我手上,一口氣解決,第二天上午傳到別?手中。直到現在,我還能保持極快的閱讀速度,底子就是在這種情形下打好的,有時說是囫圇吞棗也不過分。於是,杭州古舊書店招收古籍整理員時,我毫不猶豫就報了名。杭州清泰街的古舊書店,成為我服務的第一家單位。 1981年12月,又有幸在上海書店收購處實習了兩個月。吸引我又極大地刺激了我的,是南京東路新華書店,那時它仍被稱為“遠東第一書店”。我也不知道在1981年這個說法是否還成立,但這樣的一個概念,本身就足夠讓我浮想聯翩了。能在這樣的書店購書簡直就是一種幸福,能在這樣的書店上班簡直就是一種幸福。那時的聯想,還不曾繼續下?:能主持這樣的書店簡直就是一種幸福。
轉型期中國書業的終端記錄做書店(代序)這兩個月,由於正處在“文革”結束後發還抄家物資時期,也就在上海書店收購處看到了一批批的線裝古籍,看到了一堆堆民國時期的舊期刊,看到了一幅幅吳昌碩、齊白石、張大千這個等級上的書畫真跡。除此之外,南京東路書店深刻地留在記憶之中。畢竟,這是中國最好的書店,整個1980年代都是的。
回到杭州,我在古舊書店收購處工作了一個很短的時期。然後,到倉庫跟著鍾林發老先生修補碑帖拓片,整整掏了兩年糨糊。這件細巧的工作,至少讓我?了些許耐心。
1984年至1986年,在杭州市委黨校學習了兩年,主修馬克思主義哲學等課程。其間收穫最大的,還是死命地讀了一批書,當時的說法是“22個月,700冊書”。黨校圖書館能讀的書,借書卡上差不多都留下了我的姓名,只不過那時的藏書實在算不上豐富。
1986年8月,負責主持杭州古籍書店。這是我主持的第一家書店。在延安路上的這家小書店,給我留下的是一份既做書店經理又做營業員的寶貴經歷,而且這樣的經歷和感覺以後再也找不到重複的機會了。
1988年起,主持杭州解放路新華書店。從古籍到新華,算得?兩眼一抹黑,一切從頭開始。當初的感受,那可真叫做從量變到質變了。不過,以現在的標準來看,1988年的解放路書店也就是一個中等規模的綜合書店,1000多平方米的營業面積,90多員工,一年300多萬元碼洋。至於圖書品種,當時也不算計,恐怕不超過1萬種吧。最初的工作,根本就不是與書打交道,絕大部分的心思,用於處理人與人之間的關係。書店內部人際關係複雜,這幫那派,盤根錯節。事後想想,或許我只能做書店而不會做關係,碼洋固然做上去了,人也得罪得差不多了。
1993年重返解放路書店,大環境明顯不同了。這就成了我做書店的真正起點。
1994年,在全國城市新華書店大門市工作會議上,我率先提出“以零售為主戰場,以品種為突破口”。這是我第一次對書店工作有了綱領性的主張。也是從這次會議開始,我將關注與比較的目光放在全國有影響的書店上,決心做一家一流的零售書店。 1996年年底,當我離開解放路書店時,我感到自己的任務只是開了個頭,還遠遠沒有完成。儘管那時的解放路書店已經得到了新華書店同行較高的評價,但它至多也只能算是家馬馬虎虎過得去的書店。
1997年,出任杭州市新華書店副總經理。在1999年離開杭州新華開始籌建浙江圖書大廈時,我曾戲?,在這位置上呆了3年,工作成績單是“兩個中心”:組建了市店的配送中心,提議開辦了慶春路購書中心。這兩個項目,在現在看來對於我做書店想法的提升,是有著很明顯的作用的。配送中心的運作,使我有可能在實際操作中感受到獨立書店轉往連鎖經營的必要性和復雜性。而慶春路購書中心的實踐,使我有可能對原有的觀念做一次清理。做一家怎樣的書店,依靠什麼樣的員工來做這樣的書店等,慶春路購書中心提供了第一份樣板。
這一時期,由於杭州新華已經對業務工作進行計算機系統管理,大量數據使我有可能對圖書市場進行全新角度的分析,其結果,是貢獻了3份市場年度觀察報告。
1999年,浙江省新華書店的圖書大廈項目已完成土建部分。在省店周立偉總經理的提議下,我以杭州市店副總經理的身份籌建大廈零售賣場的工作。全新的工作就此開始。
用半年左右的時間,我觀察了國內主要的書店,包括一些有影響的民營書店。其中,1998年年底開業的上海書城以嶄新的理念給我以極大的啟示。上海書城之所以不同於以往的南京東路書店和北京王府井書店,之所以不同於稍早開業的廣州購書中心和深圳書城,之所以不同於稍後開業的北京圖書大廈,在於它的設計理念首先是將上?書城作為一家書店來考量,而且是一家充滿人性關懷的書店。上海書城的設計成果,打開了我做書店的想像大門。我曾有過一個粗略的評價:1980年代的代表性書店是南京東路書店和北京王府井書店,1990年代的代表性書店是廣州購書中心、北京圖書大廈。而上海書城,它代表的是21世紀中國超級書店的發展方向,儘管它開業於1998年年底。可以說,如果沒有上海書城開拓性的存在,浙江圖書大廈要做到現在這個份上是非常困難的。
2001年9月1日開業的浙江圖書大廈,作為一家營業面積超過1萬平方米的超級書店,在中國書業是一個新的甚至是頗顯怪異的出現。賣場設計,書架製作,市場定位,乃至員工隊伍,明顯不同於以往的所有書店,包括上海書城。譬如,全體員工基本上獲得大學專科畢業以上學歷,平均年齡不到22周歲,沒有本行業工作經驗,絕大部分是初次工作。組建這支員工隊伍的想法其實很簡單,就是想切斷與傳統書店之間的血脈聯繫,不想讓原有的陋習一次性地帶入浙江圖書大廈。謝天謝地,所有的設想和所有的努力在3年的實踐中通過驗證,我們沒有白費心。
浙江圖書大廈為我做書店提供了一個全新的平台。集團公司周立偉總經理的經營理念和管理思想,更為我的想像與實踐創造了?個巨大的空間。以前不曾涉及的領域,如員工隊伍建設,也成為我的工作內容之一。因此,從2001年起,書店有了全新的做法,做書店有了嶄新的涵義。
這一時期,我也將關注的視線繼續停留在整個書業之中,試圖站在零售書店的角度上,有所思,有所言。
這部書稿收錄了浙江圖書大廈從籌建到目前運作期間我的主要文稿,以及同一時期對圖書市場的分析報告,冠以“做書店”的標題。的確,這就是一份我做書店的記錄。
2002年,《中國圖書商報》的郭虹採訪我,我說我天生就是一個做書店的。後來,不知為什麼,商報在刊出這篇採訪時,將“做書店”改成了“開書店”,很讓我難受了一陣。我以為,我僅僅只是一個做書店的。直到現在,我也這麼認為。我頑固地認定,以自己這一點能耐,全力以赴做一家書店,已經不容易了。好書店這個概念,根本就看不到頭,盡力盡心而為罷了。
做書店做入迷了,到哪兒都想看書店。看到一家好書店,一家有意思的書店,就像見到寶貝一樣。不過,難受的時候更多些,畢竟好書店少,不好的書店多。不好的書店,不夠好的書店,儘管是別人在做,感覺上也替別人難受,總想著怎麼將書店做成這個樣,於是忍不住說幾句忍不住提個醒。我又不會說客氣話,直言不諱的脾氣沒準得罪了許多同行。也沒辦法了,看來我也只能做做書店,做其他是學不會的了。
整理這一份做書店的記錄,是覺得可能會有一些有用的東西在裡面,可能會對某一位也想做書店的朋友有些幫助。畢竟,我們太缺好書店了。
本文即將寫完時,我到了武漢,感慨萬千。正好10年前,1994年11月間,全國城市新華書店大門市經理在武漢舉行過一次年會。在那次年會上,作為杭州解放路新華書店的經理,我有過一篇發言,其主題是“以零售為主戰場,以品種為突破口”,試圖找到城市新華書店的發展道路。 10年過去了,市場千變萬化,書店卻在變與不變之間。 10年來,中國有了一批超級書店,有了許多很有特色的好書店,卻也有相當數量的書店(其中又以新華書店居多)依然故我。與10年前相比,依然是擁擠的賣場,依然是嘈雜的空間,依然是昏暗的燈光,依然是破舊的書架,依然是骯髒的地面,依然是成堆的教輔,依然是蠻橫的門衛,依然是散漫的員工。不要去找一串又一串的理由,諸如體製或機制,諸如改製或上市,我相信這些都不是能否做好一家書店的真實原因。目前還是國有的新華書店有好書店,私有的民營書店也有大量不成樣子的店鋪,僅此就可以看出體制與好書店並無直接的關係,關鍵似乎還在於管理者的理念,在於設計,在於執行。如果既弱於理念,又弱於操作;既沒有戰略,又沒有戰術;既掌握不了宏觀,又把握不了微觀;既落後於技術,又落後於隊伍,好書店怎麼做出來?作為一個新華書店的高級營業員,作為一個大賣場的經理,我不停地觀察著國內大型城市的書店賣場,看到為數不少5年、10年沒有明顯變化的書店賣場。經理換了一任又一任,至少我在1994年結識的書店經理,今天幾乎都不在賣場了。 10年不變的書店,或是5年不曾進步的書店,什麼時候能夠有所改變呢?況且5年前、10年前這些書店就不能算?一家好書店。問題存在著,承認或不承認,改造或不改造,意味著什麼呢?
就新華書店而言,需要的或許是職業人,而不是乾部。我們需要職業經理,也需要職業營業員。企業化是高層考慮的,職業化是我們要做的事。就我個人來說,1999年是我做書店的一個轉折點。這個轉折點,從表面上看,是我受命籌建浙江圖書大廈;而從更深的層次講,是我意識到自己必須儘早成為一個職業經理。這個啟迪,是周立偉總經理在那時給予我的。從那一年起,所謂的干部身份、幹部級別,尤其是乾部意識,逐漸離我而去。我將職業經理真正當作自己的職業,從而一?一意地將做一家好書店或數家好書店作為自己的事業。
做書店,非常累,非常煩,非常費精神,非常花力氣。但不管怎樣,它終究成了屬於我的一種技術、一門手藝,所以,做得非常開心。
2004/11/9
武漢五月花大酒店
===============================================
不做書店,還能做什麼(代跋)
《做書店》2007年第一次印刷時,多少還是有點忐忑不安的,因為不知道首印3000冊的結局會是什麼,沒準有一些會擱在貝貝特的庫房裡,那就等於害人了。幸好,5個月內加印兩次,最終印了10000冊,還基本走完了。
然後就到了2009年,貝貝特的朋友提議重版。很是猶豫,因為這3年間,人懶了許多,並沒有什麼新鮮的東西可作貢獻。但是,也知道《做書店》在3年內被不少的書店充作培訓教材,知道有一些書店從《做書店》中找到了若干能派上用場的詞句,而且,這些書店有民營也有新華。
這當然很讓自己高興。因為在內心深處,是那麼地希望出現並存在一大批好書店,以滿足讀者的需求。熱愛閱讀並喜歡書店的讀者越來越稀罕了,無疑需要我們加倍努力,真心實意地做好自己的書店,盡量不讓讀者失望而歸,不讓讀者為他們選擇了書店而後悔。今天的讀者,一旦他們離去了,可能就永不回來了。
3年來,零售書店的生存環境更趨惡劣,說是苟延殘喘也不算過分。苦苦支撐的同行十分不容易,被迫退場的朋友無奈且無助。弱小的一個行當,還被無端地蒙上“暴利”的惡名,甚至有那麼多的話語指責中國書價之昂貴。明明是高玉寶,卻被說成周扒皮,百口莫辯,越描越黑。記得有一次,與萬聖劉蘇里兄、季風嚴搏非兄在“醒客”聊至夜深,感嘆一句:現在只剩下理想主義者還在做書店了。
或許,這是宿命。無法變更,不可撤銷。
不做書店,還能做什麼?似乎也不能做什麼了。那麼,繼續認真地做書店吧。
這一次,補充了幾篇文章,尤其是補充了3年間“書店印象”的文字。許多要說的話,也已經寫在其中的一篇《那些遠去的背影》中了。
沒有什麼可說的了,好好乾活吧。
2010/6/10
做書店(代序)
做書店是我的職業。
1981年踏入書店這一行,從營業員開始,至今已24年了。我一直以做書店營業員為驕傲,時不時稱自己充其量也就是一個高級營業員,而且從心底里以它自豪。儘管我並沒有考出這一個“高級營業員”的崗位職稱,因為我算盤打得不夠好;別說是高級營業員,就連初級發行員職稱,我也沒有拿到。這一挫折讓我耿耿於懷很不舒服,我終究不是一個名副其實的高級營業員。
算起來,我做書店的經歷並不那麼豐富多彩。我不過前後主持過三家書店:杭州古籍書店(1986年至1988年,1992年),杭州解?路新華書店(1...
目錄
做書店(代序)
上輯 書店經營
第一篇浙江圖書大廈:從設計到執行
緣起
全方位思考
準備與實施
做一家好書店
員工隊伍建設
天目店的顛覆意義
結語
第二篇書店的一種做法
資金/理念/技術/觀察/需求/設計/施工/倒計時工作表/招工和培訓/選書/分類/架位號/上架/營業的第一天/開門後的維持/變化/結語
第三篇超級書店賣場的設計
書店需要設計
思想先行
細節體現思想
第四篇書店員工隊伍的建設
營業員隊伍的建設
管理人員隊伍的建設
第五篇連鎖條件下的賣場業務工作
賣場定位
業務工作的主要項目:四本書
怎麼做
賣場業務工作需要的支持
賣場業務員需要具備的要素
中輯 書業觀察
第一篇?“高書價”的詰問與解釋
近三年三大類別圖書的平均價格抽樣
書價高或是不高,結論由何而來
定價偏低,制約了整個行業的正常發展
對未來的一個建議
第二篇出版社:從品種到品牌
圖書?種:數量與質量
暢銷書與暢銷書時代?
創造高碼洋的圖書類別
圖書品種選擇:獨創加質量
從選題到發行
第三篇年度市場分析報告
出版社生存質量是市場景氣決定因素
碼洋是什麼
品種的雙刃
第四篇書業筆談
我們有幾個長壽品種
連鎖經營得失談
書店經營的模式與多樣性
樂觀主義者的五個預測
求教於武漢新華的同行
第五篇書業對話
閱讀的功利化和消遣性
說不得的書價,還是要說
地標書店,我們有嗎
將信將疑之暢銷書排行榜
伍爾芙寫了《時時刻刻》?
兩代人漫談讀書
文學的閱讀與消費
下輯 販書隨想
第一篇書店印象
解題/三聯書店韜奮圖書中心/上海書城/北京圖書大廈/廣州購書中心/季風書園/南京先鋒書店/重慶精典書店/曉風書屋·杭州/西西弗書店/百榮書城/從學府到學人/思考樂書局/光合作用/上海南京東路新華書店/曉風書屋·福州—廈門/深圳書城·羅湖
第二篇坐店雜談
作秀在書店/選題對於我其實很無所謂/在某一個城市看書店/三小時/一場討論/面積、品種……還有什麼/以文明換回文明/不要強人所難/放大等於稀釋/說打折(一)/說打折(二)/說打折(三)/算賬/“草根”的聯想/蘇林是誰/不要排位置,不要比大小/掩耳盜鈴的“內部發行”/千山萬水半天會,值不值/打折就打折,扯不上改革/屋中自有黃金書/抄書與文明/說一聲抱歉其實很難/這或許是一個進步/你以為招標就等於買保險了? /天曉得/大氣做生意/細節代表碼洋
餘輯 文章新編
第一篇 不被“營銷”的博庫書城
第二篇 陳列展台的主題組織
關於陳列展台/關於展台的主題組織/關於主題組織的業務準備/注意事項
第三篇 看書店的看法
一看整體/二看佈局/三看展台/四看分類/五看品種/六看硬件/七看查詢/八看員工/九看新鮮
第四篇 書店印象(II)
瀋陽東宇書店/萬聖書園/重慶精典書店/ 香港商務/學勤書店、百通書店等等民營書店/ GI圖書大廈/單向街與龍之媒/長沙袁家嶺書店/鳳凰國際書城/北京涵芬樓書店/北京第三極書局/那些遠去的背影/南京先鋒書店/廣州三聯書店
不做書店,還能做什麼(代跋)
做書店(代序)
上輯 書店經營
第一篇浙江圖書大廈:從設計到執行
緣起
全方位思考
準備與實施
做一家好書店
員工隊伍建設
天目店的顛覆意義
結語
第二篇書店的一種做法
資金/理念/技術/觀察/需求/設計/施工/倒計時工作表/招工和培訓/選書/分類/架位號/上架/營業的第一天/開門後的維持/變化/結語
第三篇超級書店賣場的設計
書店需要設計
思想先行
細節體現思想
第四篇書店員工隊伍的建設
營業員隊伍的建設
管理人員隊伍的建設
第五篇連鎖條件下的賣...
購物須知
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。