咖啡的健康與否與其說在咖啡本身，不如說在喝它的人。
咖啡裡有很多營養物質，可以讓人擁有神采奕奕的一天。同樣是這些物質，也可能引發一些健康問題。人的稟賦不同，喝咖啡的量不同，甚至沖調的溫度，飲用的時間，身體所處的狀態，都會讓咖啡呈現出不同的作用。
咖啡裡究竟蘊藏著怎樣的寶藏，什麼情況下人們不適合飲用咖啡，咖啡能預防哪些疾病，又有什麼樣的健康隱患，誰才是咖啡最佳的健康伴侶，以及時下流行的咖啡清腸法和花草咖啡……
關於咖啡與健康的種種，請在書中細細品味。
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