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食物營養素排行速查輕圖典:讓每口食物,都是對的營養素!(二手書贈品)

商品資料

作者:三采文化

出版社:三采文化股份有限公司

出版日期:2011-11-11

ISBN/ISSN:9789862295700

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:176

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

終於,真正弄懂該怎麼吃才營養!
切身必要!家家必備的圖解營養素工具書!



天然食物具有的神奇療癒能力,都是因為營養素!
可是,哪些食物的營養質量好?份量多少才有效?
最重要的是,為什麼有效?

補對營養素,應該要懂的事──
◎哪些是必需營養素?
◎6大營養素,為什麼非得均衡攝取不可?
◎哪些食物的營養素含量比較高?
◎為什麼營養素吃了沒有效果?
◎營養素吃太少、吃太多也會致病?
◎不適症狀應該吃哪些食物才好?

大剖析!切身必要的營養素知識!
★32種維持身體運作的關鍵必需營養素!
★20個症狀需求的焦點營養素!
★一定要認識的20種話題營養成分、30種保健食品功效!

Top10排行圖解,哪個營養含量高?比一比馬上知道!
★天然食物中,哪些營養素含量驚人?TOP10排行一目瞭然!
★20個症狀需求的10種營養師最推薦營養食物!

目錄
PART 1 吃得好營養,不代表是吃對營養!
黃金比例掌握好,營養素就是救命丹!
關鍵營養素,吃對了才有用!
食物裡的營養素,有神奇的微量元素!
營養素這樣吃,徹底吸收、徹底運用!
特別收錄:上班族也能擁有最佳營養素!

PART 2 吃對營養素篇
醣類型態多,生命能量的來源!
◎醣類/澱粉/膳食纖維

生命之所繫,蛋白質的重要角色!
◎膠原蛋白

地中海健康飲食,攝取好油是關鍵!
◎α-次亞麻油酸/DHA/EPA

調控身體健康,維生素的力量大!
◎維生素B1/維生素B2/維生素B6/維生素B12/菸鹼酸/泛酸/葉酸/生物...
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