作者：柯比．庫默爾|譯者：劉壽懷
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
出版日期：1996-11-10
ISBN/ISSN：9571321826
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
頁數：288
書況：普通
備註：無畫線註記
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種沖煮能保證有香醇的味道？這本咖啡旅實用指南，將咖啡專賣店內種類繁瑣、常使用的咖啡豆整理出頭緒，並告訴您如何出自己所喜愛的口味。從研磨和沖煮法、以及沖煮所需器材、咖啡豆的資料，都提供了迅速的資料。除此之外，書內包含了超過四十種美味的曲奇餅、蛋糕及其他適合做咖啡伴侶的甜點食譜。
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