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尋常.台北|農業脈絡:大都會的農情絮語(二手書贈品)

商品資料

作者:doed 採編團隊

出版社:台北市政府產業發展局

出版日期:2018-08-27

ISBN/ISSN:9789860549836

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:64

書況:普通

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

提到農業,大多數人往往不會與台北聯想在一起,
但,農業在台北其實正以豐富多元的樣貌蓬勃發展著!

台北市,不僅是全台最大的農產消費城市,同時這裡的消費者講究農產品質與生產過程,連帶帶動有機農產、小農市集等新型態銷售管道的興起。每週末花博農民市集已是熱鬧非凡的市集場域,全國各縣市農產輪番上陣;食農教育餐廳、共同購買、社會企業等新形態的消費模式,更在此率先推行。

不僅是消費而已,我們還能在此體驗「一日農夫」,市民農園、食農教育農場、屋頂菜園等田園城市的具體實踐,即便在高樓大廈遍布的城市裡,依然得以自在務農。

此外,農村再生社區─溪山社區,白石湖休閒農業區以及文山區貓空休閒農業區,各自保有其都會農村特色,歡迎大家閒暇時來此遊逛。

作者簡介:

doed 採編團隊

日復一日的城市生活中,因為工作業務等契機,我們得以接觸到在這塊產業領域裡持續付出的傑出人們,他們的故事精彩動人,用心就能看見。心想「何不將這些屬於台北的精彩記錄下來呢?」,經過無數次的編輯會議、採訪攝影與校稿流程,以及各界朋友的協助與支持,「尋常.台北」套書專案正陸續完成,敬請期待!

邀請您與我們一同,尋~市井隱而未現之常。

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⊿ Youtube 頻道:youtube.com/c/臺北市政府產業發展局

⊿ 北市產業局:www.doed.gov.taipei



|尋常.台北(Extra-Ordinary Taipei)|套書緣起

這座城市,自由開放且充滿了無限可能,各產業職⼈堅持理念且戮力以赴,撐起了你我的日常。人們日夜努力的身影、世代傳承的堅持與自我挑戰的執著,建構出多元的城市生活風貌;平和善良的溫暖人情與求新求變的務實風格,在在映證了台北的兼容並蓄、海納百川。

北市產業局聚焦著力於創新創業、食農共生、生活產業、節能永續等四大面向,長期以來與各領域朋友密切合作,彼此交織串聯成堅實的協力網絡。「尋常.台北」如實記錄當代台北人的迷人丰采,如此尋常卻又非比尋常。謹以此套書獻給所有踏實奮鬥的人們!

各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:我家屋頂有種菜!錦安里的屋頂菜園

可能是基於對食安問題的焦慮,或者是替都會生活增添慢活情趣,越來越多的台北市民,集結自家鄰里,在大樓屋頂闢出一處處菜園,不僅拉近社區街坊的距離、成為生產者,同時也開創了台北市可食地景的風貌。台北市政府為了回應社區這樣的需求,開始推動「田園城市」計畫,舉凡大安區錦安里、士林區德行里、文山區萬和里、木柵區明義里、萬華區老松國小、中山區朱崙老人公寓、內湖區紫星里、信義區松德院區、萬華區青年社區⋯⋯等等,都能見到屋頂菜園或者社區菜園的景象。

錦安里屋頂菜...
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作者序
台北﹒有農

耕作,是一種源自古老歲月的記憶、深植於人類血脈中的直覺。然而如今在城市裡當農夫,卻已是一種奢侈的渴求。對生活在繁忙緊湊的大都會中的人們來說,不論是在時間或是空間上,農業的想望其實是不易於都市實現。

台北,何其有幸,在三百餘年的拓墾發展之下,至今猶有三百多頃水稻良田搖曳生姿,綠竹筍、山藥、鐵觀音、包種茶等諸多作物仍是全台首選。這個城市不僅是台灣最大的消費城市,這裡也有自己的生態農場、有機農作、小農市集,與兼具休閒教育的休閒農業。在城市裡的諸多角隅、街角空地與建築屋頂,也被人們拿來耕植成...
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目錄
第一章 原來,台北也有農業
穿越時光,看見台北農業的榮景  5
新型態都會農業的誕生  10

第二章 多樣化的都會農業
農業社區新蛻變  15
台北市第一個農村再生社區─溪山社區
台北市第一個休閒農業區─白石湖社區

一日農夫:市民農園與食農教育農場  20
藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園
隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園
開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園
大自然學校─風動草休閒農園
隨遇而安─元極有機蔬菓耕學農場
面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場

第三章 都市裡的農...
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內容簡介
各界推薦
作者序
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