2020年的頂級美味甜點
271款新話題的甜點徹底試吃結果大公開,包含起士蛋糕、外帶的百匯甜點、琥珀糖甜點、奶油甜點、台灣甜點、硬布丁等甜點在內,這些2020年的頂級美味甜點光用看得就足以垂涎三尺,怎能叫人不想親身體驗一下呢?有機會前往日本之前,一定要牢牢記住這些甜點店鋪的所在位置與資訊,因為擦身而過的遺憾可會一直圍繞著你的,就算是外觀普通、常見的起士蛋糕,實際上的製作步驟可是非常複雜的,也因此坊間有起士蛋糕專賣店出現,而他們的造型、口味等更符合人們嘗新、多變化的要求,到底這些在製程、口味、外型上求新求變的創意點心有多好吃、食感和香氣等如何令人驚訝呢?而在餐廳店鋪內才能品嘗得到的百匯甜點,現在也可以外帶了。到底是怎麼辦到的?齊藤優子和斧屋也會進一步的分析、說明。此外,還有話題的美味巧克力和應用點心的資訊也全都收錄在本誌中,有本季話題的114款巧克力,包含日本國外老舖和皇家御用品牌、和素材的酒類巧克力和應用甜點等介紹內容。




