以廚房為中心的快樂生活

居住在鹿兒島的川畑一家，約從10年前開始就親自動手打造屬於自己的家。在親自動手建造的2層建築中，1樓是工房以及書房，而2樓則是一家人生活的空間。但原本廚房和客廳就是在全家人共同生活的2樓，所以在招待客人來家裡用餐時，不管是家人還是客人都會覺得有點不方便，所以之後就在1樓建造半戶外的餐廳。

因為是獨立的半戶外餐廳，不只是不會影響到家人的日常生活，造訪的客人也能夠好好放鬆，所以自從半戶外餐廳建好之後，就常常會邀請客人來家裡用餐。另外，因為餐廳直接連結庭院，所以就算客人帶著小孩或寵物一起前來，也有足夠的空間可以讓小孩與寵物玩耍。隨著時代改變，廚房已經不僅是做菜的地方，對於許多人而言，廚房不只是和親朋好友共度歡樂時光的場所，甚至還是充滿樂趣的空間。成為生活中心的廚房，本期便要為大家介紹許多充滿創意的廚房實例。

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