日本酒特集
聯繫人與人之間的「緣」，除了可以唸成「EN」之外，也可以唸為「YUKARI」。書名為「日本傳統文化新生活體驗特集（YUCARI）」的本誌，所注重的是人與地方的聯繫，透過日本的傳統文化或者是自古流傳的生活習慣，本誌希望能夠讓大家再次體會到日本這個國家的人事物之美。除了日本之外，歐美或者是亞洲各國的都市，都吹起一股「SAKE」熱潮。白雪覆蓋的寒冷冬天結束，在水田裡開始種植秧苗，在優美的自然環境下生長，直到秋天終於變成稻穗。在日本酒裡面，可以說是紀錄日本農耕民族一年的生活。所以本期將要以日本的國酒－日本酒為主題，來為大家介紹日本酒的歷史與魅力。

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