作者簡介：

MINOTAKE製菓

河村愛子

神奈川縣藤澤市出身。

在任職於雜誌編輯部的期間，便立志要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。

2012年以「MINOTAKE製菓」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。

譯者簡介：

何姵儀

手腳笨拙，翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。

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