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馬景海

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清真菜精萃：中國烹飪大師馬景海經典之作

作者：

馬景海

出版日期：2004-01-01
出版社：大眾文藝出版社
當前出版的烹飪圖書可謂光怪陸離，令人選不勝選，讀不勝讀。可是以“國家級烹飪大師”們畢生烹藝結晶出的這類圖書，卻是鳳毛麟角，難覓真本。

馬景海

是中國烹界泰斗之一，是著名的清真菜製作佼佼者；他不僅是國家命名 ...
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