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蔡佳燕

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排序方式

餐飲概論I

作者：

蔡佳燕

出版日期：2004-07-21
出版社：五南圖書出版股份有限公司
＊本書特色◎餐旅博士全中妤老師審訂。◎口語化、系統化、條列式編寫，學生易懂易記。◎搭配精彩圖片，文圖並茂。◎表格運用，幫助學生吸收課文內容。◎自我評量加強學生學習效果。＊輔助教材：教師手冊、教學光碟片 ...

課程地圖-展現實踐成果與省思 (二手書)

作者：Heidi Hayes Jacobs, 盧美貴、薛曉華、王麗惠、

蔡佳燕

、張佩韻、黃娟娟
出版日期：2008-06-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
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餐飲概論II

作者：

蔡佳燕

、李佳紋
出版日期：2004-01-31
出版社：五南圖書出版股份有限公司
＊本書特色◎餐旅博士全中妤老師、全國調酒技檢總裁判長陳順治老師審訂。◎口語化、系統化、條列式編寫，學生易懂易記。◎搭配精彩圖片，文圖並茂。◎表格運用，幫助學生吸收課文內容。◎自我評量加強學生學習效果。 ...

公認證手續簡易DIY

作者：黃士洲、

蔡佳燕

出版日期：2003-08-14
出版社：翰蘆圖書出版有限公司
本書不會教你太學理化的財經法律內容，只教你在各行各業應確實遵守的法律常識，是第一本針對商學院同學將來就業及企業需求編著的財經法律專書。本書蒐羅了銀行法、貿易法、證券交易法、電子商務、智慧財產權等最新相 ...

課程地圖-展現實踐成果與省思

作者：Heidi Hayes Jacobs, 盧美貴、薛曉華、王麗惠、

蔡佳燕

、張佩韻、黃娟娟
出版日期：2008-06-01
出版社：N/A
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