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田口護、山田康一、王維新

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咖啡的萃取科學（套書）：《咖啡大師的美味萃取科學》＋《冷萃咖啡學》

作者：

田口護、山田康一、王維新

出版日期：2020-03-11
出版社：幸福文化
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【咖啡的萃取科學 職人專屬雙套書】當手沖成為當代顯學，你得懂得萃取的門道！日本咖啡之神‧田口護╳大賽評審級達人‧王維新一次滿足「濾紙手沖」和「冷萃冰釀」的實作盛典！《咖啡大師的美味萃取科學》★完美重現 ...
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