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李建瑩、陳任芳、徐仲禹、陳季呈、倪禮豐、徐煇妃

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金柑健康管理技術專刊

作者：

李建瑩、陳任芳、徐仲禹、陳季呈、倪禮豐、徐煇妃

出版日期：2017-07-01
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
臺灣金柑栽培面積272 公頃，其中宜蘭244 公頃，約佔全臺90%，可說是宜蘭重要的特色果樹產業之一。傳統上多由青果合作社與蜜餞加工廠收購，製成「金棗糕」等蜜餞加工產品。自90 年代起，由於受 到其他 ...
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