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蔡宏進

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找回臺灣番薯根

作者：

蔡宏進

出版日期：2021-12-27
出版社：方集出版社
番薯是臺灣的圖騰與象徵，也是臺灣居民長期的最重要主食。臺灣的地圖像一顆大番薯，臺灣的人民被稱為番薯仔，番薯都因有根才能茁壯。傳統農業與農村是臺灣的根，歷史上很長的時間臺灣靠農業與農村利基生根。書中細說 ...
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