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李欽明

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旅館管理

作者：

李欽明

出版日期：2022-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
旅館的經營管理涉及多種面向，無論業主（owner）的策劃、構思，或實際操作者的籌設與運作，要把一家旅館塑造成相當理想的多功能生活與社交場所，甚至對社會做出貢獻，毋寧說是一種精緻的藝術。因此，作者以多年 ...

環保旅館

作者：吳則雄、張珮珍、林嘉琪、

李欽明

、王建森、莊景富、賴英士
出版日期：2021-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書係專為旅館、餐飲、觀光、休憩等科系學生，有志於觀光餐旅學術之研究，及正從事旅宿相關業界實務者運用參考。環保旅館除提供產品（客房、餐飲、休閒、育樂等）及相關服務，以滿足客戶需求，並關注傳統財務指標外 ...
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