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馮一冲

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吃掉社會：走出廚房看世界 (二手書)

作者：

馮一冲

出版日期：2011-05-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
二手書交易資訊
吃炭燒和牛，懂得蘸燒汁就是有品味嗎？誰令你相信吃buffet一定有著數？鳳爪本身無肉味，為何我們仍啃得津津有味？「狗肉該不該吃」的討論與「全球大趨勢下誰是王者」有何關係？飲食行為不論是食材的分類、採購 ...

吃掉社會：走出廚房看世界

作者：

馮一冲

出版日期：2011-05-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
吃炭燒和牛，懂得蘸燒汁就是有品味嗎？誰令你相信吃buffet一定有著數？鳳爪本身無肉味，為何我們仍啃得津津有味？「狗肉該不該吃」的討論與「全球大趨勢下誰是王者」有何關係？飲食行為不論是食材的分類、採購 ...
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