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胡夢蕾

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餐旅英文 (二手書)

作者：

胡夢蕾

出版日期：2013-06-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
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餐飲行銷實務

作者：

胡夢蕾

出版日期：2000-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書特色：本書之探討為餐廳的行銷及銷售管理，將理論重點與餐廳實務運用加以合併，內容所述均為餐飲企業實際驗證之成功法則。章節包含餐飲行銷領域中的產品策略、價格策略、促銷策略（公關與廣告）。另有國內五星級 ...

飲料管理與實務：調酒達人必讀精選（二版） (二手書)

作者：

胡夢蕾

、曹輝雄
出版日期：2011-09-01
出版社：N/A
二手書交易資訊
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飲料管理與實務－調酒逹人必讀精選 (二手書)

作者：洪久賢、

胡夢蕾

、曹輝雄
出版日期：2009-06-01
出版社：華立圖書股份有限公司
二手書交易資訊
本書適用於各大專院校之餐旅相關科系師生及所有對調酒及飲料有興趣的人，書中除了對飲料歷史概略解說外；對於酒的類別、雞尾酒的創作、調酒的技巧、葡萄酒、啤酒、咖啡知識、酒單與飲料單的設計行銷、酒吧的經營管理 ...

飲料管理與實務－調酒逹人必讀精選 (二手書贈品)

作者：洪久賢、

胡夢蕾

、曹輝雄
出版日期：2009-06-01
出版社：華立圖書股份有限公司
二手書贈品
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餐旅英文

作者：

胡夢蕾

出版日期：2013-06-01
出版社：N/A
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飲料管理與實務：調酒達人必讀精選（二版）

作者：

胡夢蕾

、曹輝雄
出版日期：2011-09-01
出版社：N/A
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飲料管理與實務－調酒逹人必讀精選

作者：洪久賢、

胡夢蕾

、曹輝雄
出版日期：2009-06-01
出版社：華立圖書股份有限公司
二手書徵求
本書適用於各大專院校之餐旅相關科系師生及所有對調酒及飲料有興趣的人，書中除了對飲料歷史概略解說外；對於酒的類別、雞尾酒的創作、調酒的技巧、葡萄酒、啤酒、咖啡知識、酒單與飲料單的設計行銷、酒吧的經營管理 ...
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