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好文化編輯小組

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餐飲服務總複習

作者：

好文化編輯小組

出版日期：2021-09-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書依據教育部107年發布之「餐飲服務技術」課程綱要編寫，對課程加以系統化的整理，輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「餐旅服務」科目總複習。　　書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點，並搭配圖片解 ...

觀光餐旅業導論總複習

作者：

好文化編輯小組

出版日期：2021-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書徵求
　　本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫，對課程加以系統化的整理，輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。　　書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點，並搭 ...

觀光餐旅業導論總複習（第二版）

作者：

好文化編輯小組

出版日期：2023-08-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫，對課程加以系統化的整理，輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。　　本課程在協助學生了解觀光餐旅業的理論、規範， ...
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