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甜點店

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塔與派：10位師傅的美味配方

作者：柴田書店
出版日期：2014-03-26
出版社：台灣東販股份有限公司
從頭介紹製作甜塔的基本知識、甜塔的基本構造與搭配法，利用全彩照片呈現40種甜塔與鹹派的切面圖，附詳盡的製作解說。內容介紹：甜塔現已經成為各

甜點店

和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡 ...

祕密的甜點家

作者：斑比
出版日期：2015-08-22
出版社：宏碩文化事業股份有限公司
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她謙虛不愛曝光，卻被網友稱作「最有安全感的美食部落客」；她寧願與店家「躲貓貓」，也不願讓百萬流量的網路光環，模糊美食的焦點。本書透過相機溫暖自然的構圖與細膩文字，傳達甜點最真實的美好。她究竟是下午茶天 ...
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