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日式料理（入門篇）
作者：
黃女玲
、鎌倉聰
出版日期：2019-11-04
出版社：
全華圖書股份有限公司
1. 日本大飯店料理長35年經驗傳授2. 跟著課程學習，打穩日本農林水產省銅勳認證基礎3. 第一本結合臺灣在地食材的日本料理檢定書 本書主要是傳達日本料理最基本的知識與技巧，並尊循日本農水省銅勳認證基 ...
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