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神山典士

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食饗：探尋法 × 中 × 日新世界三大料理美學 (二手書)

作者：

神山典士

出版日期：2015-12-04
出版社：大好書屋
二手書交易資訊
四方對談，以「美食」引領你了解各國「飲食美學」● 日本第一位得到米其林星星的法國料理大廚中村勝宏● 戰後在日引領中菜新潮流的主廚山本豐● 擔任G8高峰會晚宴總監的日本料理大師辻芳樹過去，法國、中國、土 ...
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